Pollo grigliato nella vaschetta d’alluminio

Name: Pollo grigliato nella vaschetta d’alluminio
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 4 fettine di pollo marinate; 2 mazzetti di cipollotti; 1 cucchiaio d’olio di colza HOLL; sale; pepe; 2 limoni

25 min

Fettine di pollo marinate, accompagnate da cipollotti tagliati in quattro per il lungo e irrorati con olio d'oliva. Grigliare nella vaschetta d'alluminio.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

2fettine di pollo marinate
1 mazzettodi cipollotti
½ cucchiaiod’olio di colza HOLL
sale
pepe
1limone

4fettine di pollo marinate
2 mazzettidi cipollotti
1 cucchiaiod’olio di colza HOLL
sale
pepe
2limoni

6fettine di pollo marinate
3 mazzettidi cipollotti
1½ cucchiaid’olio di colza HOLL
sale
pepe
3limoni

8fettine di pollo marinate
4 mazzettidi cipollotti
2 cucchiaid’olio di colza HOLL
sale
pepe
4limoni

Ingredienti alla tua Migros

Utensili

vaschetta d’alluminio per grigliate

vaschetta d’alluminio per grigliate

Kilocalorie: 220 kcal; 900 kj
Proteine: 29 g; 55 %
Grassi: 7 g; 29,9 %
Carboidrati: 8 g; 15,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Accomodate le fettine di pollo nella vaschetta d’alluminio. Grigliatele a fuoco medio nella vaschetta per ca. 6 minuti per lato. Tagliate in quattro per il lungo i cipollotti. Ungeteli con l’olio e conditeli con sale e pepe. Unite i cipollotti alla carne e continuate a grigliare per ca. 3 minuti. Tagliate il limone a fette spesse ca. 1,5 cm e grigliatele per ca. 1 minuto per lato. Servite il limone con il pollo.

Ricetta: Katrin Klaus

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pollo-grigliato-nella-vaschetta-d-alluminio

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 220 kcal; 900 kj
Proteine: 29 g; 55 %
Grassi: 7 g; 29,9 %
Carboidrati: 8 g; 15,2 %

Consigli utili

Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.