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Muffin per il compleanno dei bambini

Name: Muffin per il compleanno dei bambini
Total time: 2 h 18 min
Yield: Per 12 pezzi
Cuisine: Root
Ingredients: 1 confezione di miscela per cupcake; 1 uovo; 5 cucchiai di latte; 120 g di burro; 150 g di zucchero a velo; 4 cucchiai di succo di limone; 5 gocce di colorante alimentare giallo; 50 g di fondente nero di pasta di zucchero; 20 g di marzapane bianco; 150 g di zucchero a velo; 4 cucchiai di succo di limone; 5 gocce di colorante alimentare blu; 12 Toffifee; 6 Schokobon; 24 occhietti di zucchero; 150 g di zucchero a velo; 4 cucchiai di succo di limone; 6 linguette gommose frizzanti; 260 g di Smarties; 12 occhietti di zucchero

Tempo totale: 2 h 18 min. • Preparazione: ca. 1 ora

Valori nutrizionali pezzo: energia 290 kcal • proteine 3 g • grassi 13 g • carboidrati 40 g

Questi muffin non fanno gola solo ai bambini! Partendo da una ricetta base e decorando i muffin in tre modi, puoi creare smiley, koala e pesciolini.

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per 12 pezzi

- 1 confezionedi miscela per cupcake
- 1uovo
- 5 cucchiaidi latte
- 120 gdi burro
Muffin con smiley
- 150 gdi zucchero a velo
- 4 cucchiaidi succo di limone
- 5 goccedi colorante alimentare giallo
- 50 gdi fondente nero di pasta di zucchero
Muffin con koala
- 20 gdi marzapane bianco
- 150 gdi zucchero a velo
- 4 cucchiaidi succo di limone
- 5 goccedi colorante alimentare blu
- 12Toffifee
- 6Schokobon
- 24occhietti di zucchero
Muffin con pesciolini
- 150 gdi zucchero a velo
- 4 cucchiaidi succo di limone
- 6linguette gommose frizzanti
- ca. 260 gdi Smarties
- 12occhietti di zucchero

Alla lista della spesa

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Utensili

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/muffin-per-il-compleanno-dei-bambini/19545701

Cucinato

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Consigli utili

Puoi cuocere in forno i muffin già il giorno prima. Dopo averli fatti raffreddare del tutto, conservali in un contenitore chiuso ermeticamente, in modo che rimangano belli succosi.
Puoi già decorare il giorno prima i muffin con smiley e i muffin con koala. Decora invece i muffin con pesciolini solo qualche ora prima di servirli, affinché i colori rimangano belli intensi.

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Cucinato

Preparazione:ca. 1 ora

cottura in forno:ca. 16 - 18 minuti

raffreddamento

essiccazione

Tempo totale:

2 h 18 min.

1.
Scalda il forno statico a 180 °C (calore superiore e inferiore). Fai fondere il burro. Versa la miscela per cupcake, l'uovo, il latte e il burro in una scodella. Mescola con lo sbattitore elettrico per 2 minuti, finché ottieni un composto cremoso. Distribuisci nella teglia per muffin i pirottini di carta allegati alla miscela per cupcake. Versaci l'impasto, poi cuoci al centro del forno per ca. 16–18 minuti. Sforna e lascia raffreddare.
Si continua così
Muffin con smiley
2. Muffin con smiley
Mescola bene lo zucchero a velo con il succo di limone e il colorante alimentare. Modella con il fondente 1 bocca sorridente e 2 occhi per ogni muffin. Spennella i muffin con un po' di glassa di zucchero. Accomoda sopra bocche e occhi, poi lascia asciugare.
Muffin con koala
3. Muffin con koala
Modella delle piccole bocche sottili con il marzapane. Mescola bene lo zucchero a velo con il succo di limone e il colorante alimentare. Taglia in due parti i Toffifee e gli Schokobon. Spennella i muffin con un po' di glassa di zucchero. Adagia al centro di ogni muffin un mezzo Schokobon come naso e due occhietti di zucchero, poi accomoda ai due lati del naso un Toffifee dimezzato. Accomoda la bocca di marzapane sotto il naso, poi lascia asciugare.

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Cucinato

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Muffin con pesciolini

4. Muffin con pesciolini

Mescola bene lo zucchero a velo con il succo di limone. Taglia a metà le linguette frizzanti e infilale di lato nei muffin. Spennella i muffin con un po' di glassa di zucchero. Come bocca, accomoda sul lato opposto in verticale due Smarties dello stesso colore, poi adagia sopra alla bocca un occhietto di zucchero. Decora i muffin con gli Smarties vicino alla coda di linguette frizzanti, sovrapponendoli leggermente per formare le squame. Lascia asciugare.