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    Fette di pane tostate con bresaola e olive
    • 15 min
    • Principiante

    Fette di pane tostate con bresaola e olive

    L’ideale per uno spuntino o un picnic: è sufficiente tostare il pane sul fuoco o in padella, spalmarvi sopra il burro alle olive e farcirlo con la bresaola.

    Per
    persone

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    50 g di burro, morbido
    10 olive verdi ripiene con peperone
    pepe dal macinapepe
    250 g di baguette o pane cotto nel forno di pietra
    100 g di bresaola
    Valori nutritivi per persona
    Kilocalorie
    310 KCAL
    1250 KJ
    Grassi
    14 G
    40,6 %
    Proteine
    14 G
    18,1 %
    Carboidrati
    29 G
    37,4 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Stile: Ayako Sugaya
    Ricetta: Margaretha Junker
    Foto: Lukas Lienhard

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Per trasportare il burro alle olive, mettetelo in un contenitore con coperchio.
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