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Ricette facili e veloci per ogni giorno

⏰ Preparare qualcosa di buono in meno di 30 min e in tutta semplicità: lasciati ispirare dalle nostre ricette facili e veloci.

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Curry di tofu

Il curry rosso con tofu affumicato, cipollotti, pannocchiette di mais, germogli di fagioli mungo e riso è un primo piatto da leccarsi i baffi.

Pasta alle cinque Pi

Ecco le 5 P di questa salsa italiana dal nome misterioso: pomodoro, panna, pepe, prezzemolo e parmigiano.

Curry di verdure con patate

Una specialità esotica vegetariana subito pronta, grazie al curry in pasta pronto per l'uso e alle verdure surgelate che si versano in padella così come sono.

Pasta fritta con pak choi e pollo

Una gustosa padellata asiatica: olio di sesamo e salsa di soia insaporiscono le linguine rosolate con pak choi, dadi di petti di pollo e cipolla rossa.

Maccheroni dell’alpigiano con carne secca

Una pasta rustica: la reinterpretazione dei maccheroni dell'alpigiano si avvale di panna, prezzemolo, dadini di emmental e striscioline di carne secca.

Vermicelli cinesi con pollo e germogli

Un delizioso viaggio in Asia nella scodella con pollo marinato e dorato in padella, aglio, zenzero, peperoncino, germogli di fagioli mungo e vermicelli cinesi.

Toast Hawaii

Il toast con prosciutto, formaggio e ananas è una leggendaria pietanza degli anni Sessanta che riscuote tuttora un gran successo anche tra i più piccoli.

Maccheroni al forno

Prima di essere infornata con panna, uova e formaggio, la pasta è cosparsa di cracker sbriciolati, erbe aromatiche e cipolle arrostite. Una vera delizia.

Polpettine di carne macinata e verdura con cuscus saltato

Un piatto completo e davvero gustoso: un po’ di carne di manzo per le polpette, un po’ di cuscus, verdure e, per finire, un tocco di menta e prezzemolo.

Udon saltati

Quick & easy: questi udon saltati nel wok con sminuzzato di manzo marinato e pak choi sono un piatto principale senza lattosio facile da preparare.

Crostoni al formaggio e prosciutto

Avete del pane del giorno prima? Tagliatelo a fette, guarnitele con prosciutto e formaggio, infornatele ed ecco pronto un classico della cucina elvetica.

Spaghetti al mascarpone con gamberetti

I frutti di mare e la pasta sono una coppia da sogno. Con dei gamberetti già cotti, del pesto rosso e mascarpone la salsa per gli spaghetti è subito pronta.

Pasta vegana con salsa ai pomodori secchi

Con i pomodori secchi sott'olio e il concentrato di pomodoro è subito fatto preparare un gustoso sugo vegano per la pasta. E con i rigatoni è un portento.

Tagliatelle di riso saltate con uovo fritto

Come il riso, in Asia vengono fritte anche le tagliatelle di riso con uova e verdure (cipollotti e peperoncini). Servire la pasta con un uovo al tegamino.

Linguine al limone e alla salvia

La scorza e il succo di limone conferiscono alla pasta una certa freschezza, la panna rende il tutto cremoso e la salvia aggiunge una nota croccante.

Sauté di ceci all'ananas

Quick & easy: una gustosa pietanza con tante verdure, vegana e senza glutine, a base di ceci, broccoli, cipollotti, ananas e funghi saltati in padella.


Bami goreng con pollo e gamberetti

Facile e veloce questo piatto di pasta unisce pollo, verdure e gamberetti in un mix saporito e speziato. Ottimo anche con il tofu al posto di carne e pesce.

Cantonese fried rice

In questa ricetta, il riso fritto alla cantonese si prepara con uova, carote, cipolle, prosciutto e piselli.

Pasta shirataki ai funghi

Attenti alla linea? Ecco un piatto low carb di vermicelli di farina di konjak, arricchito di shiitake, cipollotti con salsa di ostriche e salsa di pesce.

Saltimbocca

Scaloppine di vitello con prosciutto e salvia fresca: un piatto veloce della tradizione italiana, da accompagnare con risotto o polenta.

Spaghetti one pot

Questo saporito one pot di pasta viene preparato con gli spaghetti cotti direttamente nella salsa di pomodoro fatta in casa. Una pentola e il gioco è fatto.

Mac and cheese

I maccheroni («mac») con formaggio sono un classico piatto americano. La pasta con la salsa cremosa al formaggio è subito pronta.

Spaghetti alla carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono un classico intramontabile. Per l'aromatico piatto ci vogliono solo uova, pancetta e pecorino.

Vol-au-vent con polpettine in stile rétro

C'è chi mangiandoli questo piatto si ricorda della propria giovinezza. Ma i vol-au-vent con le polpettine di carne, piselli e carote, sono sempre attuali.
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