Ricette (621)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Piatti principali Svizzera Semplici e veloci Azioni %Inverno Natale

Zucca butternut farcita

Gratin di verdure

Gratin di patate e carne macinata

Penne ai broccoli con pollo

Pasticcio di spätzli

Filetto di maiale in manto di pancetta

Rigatoni alla carbonara di zucca

Spätzli ai gallinacci

Insalata di barbabietole con salsa al miele

Pasta dell’alpigiano con mezze pere

Gratin di patate ai funghi

Insalata di lenticchie e pollo

Vellutata di zucca al curry

Torta di formaggio alle noci e pere

Crostoni di polenta con gallinacci

Quiche di formaggio alle pere

Cornetti al ragù con purea di mele

Gratin di patate e pomodori

Verdure al forno

Filetti di trota con cuscus alle verdure

Padellata di spätzli e cornetti con formaggio

Zucchine ripiene di carne macinata

Zuppa di pomodori con bastoncini croccanti

Involtini di capriolo alla salvia

Zucca gratinata con noci e formaggio

Crostoni con formaggio e funghi

Crostini al formaggio

Gratin di cavolini con mirtilli rossi e formaggio

Polenta con carciofi e pomodorini al chorizo

Spätzli di spinaci gratinati

Gratin di pastinache, cavoletti e salsiz

Scaloppine di capriolo con salsa al porto e cavoletti di Bruxelles alla pancetta

Spezzatino di cervo al ginepro e ai mirtilli rossi

Gnocchi di zucca

Entrecôte con gremolata di prezzemolo e nocciole

Filetto di maiale in crosta al formaggio

Crostoni al formaggio e noci

Sminuzzato alla zucca

Peperoni ripieni con formaggio fuso

Pizzoccheri

Patate lesse con quark alle erbe e insalata

Fette di zucca con porcini

Spezzatino di coniglio ai funghi con salsa al formaggio fresco

Minestra d'orzo al vino bianco

Pizza di mais con pomodori

Fagiolini con mascarpone alle erbe su polenta

Sanguinaccio e salsiccia di fegato con insalata di cavolo bianco e mele

Minestrone

Gratin di mais con insalata di peperoni

Verza alla panna con funghi

Vol-au-vent ai funghi e alle castagne

Maccheroni dell’alpigiano alla zucca

Pasta con pesto ai broccoli

Frittelle al quark su letto di barbabietole

Insalata con porcini e salsiz di cervo con condimento ai fichi

Vellutata di radici di prezzemolo ai funghi croccanti

Pasta e coste

Polpette con mele alla salvia

Sminuzzato di capriolo con schiacciata di patate e mele

Saucisson e verdure al forno

Cornetti al ragù con mela reinterpretati

Scaloppine di vitello con castagne glassate

Insalata di mozzarelline e fagiolini

Sminuzzato d’agnello e zucca

Entrecôte di cervo con gremolata autunnale

Insalata di formentino con champignon, noci e uova

Fagiolini verdi con salsiccia

Gratin di verdure autunnali

Insalata autunnale con salsiz di cervo

Mele al forno farcite di carne

Mini rösti con funghi porcini

Spätzli alle barbabietole con broccoli

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