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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spiedini d'agnello con insalata d'asparagi crudi

Spiedini di tenere lombate d'agnello, peperoni e cipolla con un'insalata di asparagi bianchi e verdi crudi. I vostri ospiti ne andranno ghiotti.

Peperoni ripieni di carne di coniglio

Chorizo e harissa conferiscono alla carne di coniglio un gusto piccante, pane, mandorle e uvetta aggiungono un tocco sfizioso al ripieno dei peperoni.

Involtini di manzo con luganighe

Un ripieno fatto di porri, peperoni e luganighe dà sapore a questi involtini di manzo, cucinati in una salsa di pomodori e peperoni.

Tournedos con due salse

Questi deliziosi filetti di manzo si accompagnano con una salsa di peperoni, coriandolo e purea di ceci e una salsa cremosa di quark, pinoli ed erbe fresche.

Paupiettes di vitello

Queste fettine di vitello farcite di peperoni sono un piatto subito pronto, cotto in una salsa alla senape e all’aglio. Una bontà da gustare col purè.

Peperoni ripieni vegani

Con il macinato plant-based a base vegetale, riso, pelati, cipolle e aglio puoi preparare un gustoso ripieno per farcire i peperoni e servire un piatto vegano.

Filetto di manzo alla Stroganoff

Dalla Russia con amore: gustoso filetto di manzo condito con cipolla, verdure miste, panna e salsa per arrosto. L’abbinamento perfetto? Spätzli o riso.

Padellata di patate con macinato vegano

Preparare rapidamente un gustoso piatto vegano è semplice: patate, peperoni, macinato vegetale, cipolle e un po' d'aglio, una padelle e il gioco è fatto.

Penne con salsa alla panna, peperoni e pollo

I filettini di pollo e i mini peperoni si aggiungono alla panna senza lattosio per dare vita a un condimento cremoso e ricco da servire con le penne.

Filetti di trota con cuscus alle verdure

Pochi minuti in forno bastano per questi delicati filetti di trota serviti su un letto di cuscus ricco di verdure. Un piatto ideale per chi ama il pesce.

Peperoni ripieni con polpettine di carne

Quick & easy: una cena veloce. I peperoni ripieni di cuscus, cotti in forno con le polpettine di macinato di manzo, sono un piatto semplice ma gustoso.

Tarte flambée di pane pita con verdure

Quick & easy: una cena veloce. Con il pane pita farcito di broccoli, peperoni e cipolle, preparare una tarte flambée vegana è facilissimo.

Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è uno dei cavalli di battaglia della cucina italiana, questa versione con vino bianco, peperoni e pomodori è una vera delizia.

Stufato di verdure con aioli al pomodoro

L'aioli di patate al pomodoro e all'aglio regala allo stufato di zucchine, zucca, cipolle e peperoni un delizioso sapore.

Spiedini vegetariani di ortaggi e salsiccia

Una squisita ricetta per una grigliata tutta verde con salsicce vegane, peperoni e cipolle da infilzare su spiedini e gustare un buon pesto genovese.

Pizza al tonno e pizza alle verdure

Pizza per tutti i gusti: spazio alla creatività e a vari tipi di farcitura, come le nostre creazioni alle verdure e al tonno. Vere prelibatezze!

Grigliata mista vegana

Salsicce vegetali, burger senza carne, spiedini, verdure Snack, chips, pani pita, insalate e una ricca scelta di salse, questa grigliata vegana è una bomba.

Insalata di vermicelli di patate dolci

Insaporita con salsa japchae, questa insalata di vermicelli, cavolo bianco, cipollotti, peperoni e cetrioli è un delizioso piatto coreano che si gusta tiepido.

Asian slaw

Coleslaw all'orientale: olio di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, coriandolo, arachidi sono gli aromi asiatici di questa insalata di cavolo.

Corona di sandwich aperti

La corona di panini tagliata a metà e farcita a piacimento con verdure, insalata, formaggio e affettato, diventa un arrangiamento gustoso, ideale per un brunch.

Cuscus con spezzatino d’agnello

Questo cuscus servito con spezzatino d'agnello aromatizzato con menta, cumino, zafferano, alloro e peperoncino emana profumi di Nord Africa.

Insalata di melanzane con feta

Questa insalata di melanzane e peperoni al forno arricchita di feta si rivela un ottimo spuntino o un delizioso contorno da gustare anche con una grigliata.

Chiles rellenos

Farciti di carne macinata e formaggio, questi peperoni passati in un manto d'uovo e fritti sono un delizioso classico messicano.

Vassoio di pinchos vegani alla griglia

Salsicce e cevapcici plant-based, ortaggi e insalate e una bella selezione di bocconcini con varie salsine per un aperitivo basco, ma in versione vegana.
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