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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Tartine al pollo al curry

Gustose e raffinate tartine ripiene di pollo sfilacciato con sedano, cipollotti, curry, maionese e yogurt. Un fingerfood coi fiocchi!


Tartare di gamberetti al sedano e alla mela

Questa tartare è un incontro delizioso di crostacei con la mela, il sedano, l'aneto e la panna acidula sul pane o sui cracker. Per l'aperitivo, il brunch o…


Vassoio di aperitivi vegani

Un aperitivo ricco può essere realizzato anche senza carne e formaggio, ad esempio utilizzando la varietà di prodotti plant-based e le alternative al formaggio.


Tartellette al lemon curd

Queste tartellette di pasta sfoglia e lemon curd, la classica crema britannica al limone, si realizzano facilmente e sono un irresistibile dolce finger food.


Toast agli asparagi

Verdi o bianchi gli asparagi sono i protagonisti di questi squisiti canapè farciti con quark, parmigiano e germogli. Un finger food da leccarsi le dita.


Frappè alla vaniglia

Il frappè non è soltanto una bevanda al sapore di gelato alla vaniglia. Il baccello di vaniglia e i suoi semini ne accentuano ancora di più il gusto.


Banana al cioccolato

Le banane grigliate con gelato al cocco, salsa al caramello e scaglie di cioccolato sono un prelibato dessert alla griglia che può diventare anche vegano.


Anelli di calamaro all’aglio e alle erbe

I piaceri della tavola mediterranea a casa vostra! Gli anelli di calamaro vengono infarinati, rosolati nell'olio e conditi con aglio, prezzemolo e limone.


Toast rosa al formaggio fresco

Giunto dall'Asia, questo toast al formaggio fresco tinto di rosa, conosciuto anche con il nome di wave toast, lascerà a bocca aperta i tuoi ospiti.


Bastoncini

Golosi bastoncini di sfoglia al sale fatti in casa, da servire appena sfornati per aperitivi, feste, il picnic, il brunch o come omaggio per gli ospiti.


Spiedini di pollo su letto di erbe

Subito pronti e molto gustosi, questi mini filetti di pollo serviti su un letto di erbe aromatiche sono un delizioso finger food ideale per l’aperitivo.


Sandwich con scamorza e cetrioli

La scamorza insaporisce questi sandwich con cetrioli e maionese alle erbe con il suo aroma affumicato. Ideali da portar via o come finger food alle feste.


Ali di pollo in tre varianti

Impanate con corn flakes e cocco, con topping di mandorle BBQ oppure con panatura di sesamo, le ali di pollo grigliate sono un finger food da leccarsi le dita.


Pizza bianca ai carciofi

Mascarpone, mozzarella, cuori di carciofo, pinoli, questa pizza in bianco delizia il palato con tanto gusto e un tocco di colore del basilico.


Muffin agli spinaci

Al colore e al gusto di questi verdi muffin salati ci pensano gli spinaci. Un delizioso bocconcino ideale come finger food per mille occasioni.


Grapefruit Fizz

Più noto nella versione alcolica di Gin Fizz, questo mocktail riesce a fare colpo anche con succo di pompelmo, sciroppo di granatina e acqua tonica.


Tartine assortite con salsa tartara

Deliziose tartine farcite con una salsa tartara a base di con uova sode, cetriolini, erbe, maionese e quark. Un classico per l’aperitivo o la cena veloce.


Mocktail alla birra e al sambuco

Gazzosa, sciroppo di sambuco e birra analcolica creano un mocktail che gioca con le note del malto e del luppolo. Per l’occhio, rosmarino e scorza di limone.


Ginger Splash

Succo di limetta, aroma di rum, sciroppo di zenzero e limone e birra analcolica sono gli ingredienti per realizzare un drink senz'alcol che farà furore.


Hummus alle carote

Alla vista di questo orticello ridono gli occhi e lo stomaco: le carote infilzate nell’hummus aspettano solo di essere raccolte e mangiate.


Taboulé verde

Questo cuscus con asparagi verdi, piselli e barbabietola è uno squisito pranzo al sacco per un picnic, ma si presta anche come piatto a buffet per una festa.


Foglie di lattuga alla bánh mì

Il bánh mì è un panino vietnamita riccamente farcito. Invece del pane qui si farciscono foglie di lattuga con pollo, shirataki, verdure e salsa piccante.


Manioca al forno con salsina alle erbe

La manioca conquista i bambini con quel suo sapore dolciastro, come in questo piatto di manioca cotto al forno con olio profumato alle erbe.


Cubetti di ghiaccio al ginger ale

Questi cubetti di limonata allo zenzero aromatizzati con bacche, foglie di menta e spicchi d'arancia conferiscono un tocco di stile alle bevande.


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Qualche idea sfiziosa in più

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Gratin di verdure autunnali
Gratin
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Alle
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