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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Mezzelune al Black Angus con salsa alle erbe e al tartufo

Una delicata salsa tartufata aromatizzata con trito di erbe è l'accompagnamento perfetto per questa pasta ripiena di carne di manzo.


Sacchettini allo speck con asparagi e pomodori secchi

Bontà rapida: asparagi verdi e pomodori secchi esaltano il sapore di questi succulenti sacchettini allo speck pronti per essere messi in pentola.


Mezzelune Primavera

Le mezzelune farcite con carne di Black Angus e condite con cipollotti, arachidi al wasabi e parmigiano sono ideali per chi ha voglia di pasta ripiena.


Ravioli con pomodori cherry e burrata

Pesto alla calabrese, pomodori ciliegia e spinaci arricchiscono questi ravioli farciti di ricotta e spinaci. Un piatto di pasta ripiena saporito e subito pronto.


Mezzelune con salsa di pomodori, zucchine e zafferano

Nel firmamento del gusto brillano le mezzelune ripiene di mascarpone e basilico con salsa di zafferano, pomodori cherry, zucchine, aglio ed erbe.


Quadrucci al brasato in brodo ai porcini

I quadrucci al brasato acquistati già pronti vengono cotti in un brodo di manzo profumato con verdura per minestra e porcini secchi.


Ravioli alla ricotta con cavolo piuma

I ravioli già pronti, conditi con cavolo piuma, pomodori secchi, scorza e succo di limone, danno vita a un piatto vegetariano gustoso e subito pronto.


Tortelli ricotta e spinaci gratinati

Gratinati in forno con salsa di limone, erbe e formaggio, questi tortelli di ricotta e spinaci già pronti sono una delizia rapida e veloce da preparare.


Tortelloni ai funghi con spinaci invernali

Una pasta vegetariana gradita di sicuro anche ai carnivori: i tortelloni ripieni di funghi vengono cucinati con spinaci freschi, ricotta e parmigiano.


Tortellini tiepidi ai porri

Basta cuocere brevemente le striscioline di porro con il curry, mescolare il tutto all’aceto balsamico e ai fichi e adagiarvi sopra i tortellini.


Tortellini in brodo allo zafferano

Un brodo di verdure servito con tanti tortellini o saccottini, sembra un piatto banale, ma con un pizzico di zafferano acquista tutto un altro colore e sapore.


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