Squisite ricette con le melanzane

Le melanzane sono molto amate nella cucina mediterranea. Scopri come realizzare deliziose ricette con questi ortaggi.

autunno-melanzane contorni-melanzane famiglieebambini-melanzane grigliate-melanzane melanzane-vegetariana melanzane-messico brunchecolazione-melanzane antipasti-melanzane melanzane-semplicieveloci melanzane-pasta aperitivi-melanzane melanzane-paneetrecce estate-melanzane inverno-melanzane insalate-melanzane melanzane-senzaglutine melanzane-sanaedequilibrata melanzane-svizzera melanzane-oriente melanzane-piattiprincipali melanzane-perospiti melanzane-senzalattosio italia-melanzane 15min-melanzane asia-melanzane melanzane-zuppeeminestre 30min-melanzane 60min-melanzane melanzane-vegana melanzane-menodisetteingredienti melanzane-primavera melanzane-sformatigratin

Pane pita con falafel

Un piatto semplice, pieno di gusto, nutriente e sfizioso preparato con polpettine di ceci servite su pane pita guarnito con cetrioli, feta e melanzane.


Street food Tel Aviv

Spiedini di manzo con salsa allo yogurt, falafel e melanzane con salsa alla panna acidula e zafferano intavolano tutto il gusto dello street food di Tel Aviv.


Panino aperto ai tre gusti

Le tre varietà di formaggio fresco Cantadou danno vita a tre golose farciture dai sapori orientale, marocchino e italiano per tre squisiti panini aperti.


Duo di melanzana con finocchio

Finger food o spuntino? Questi dadi di melanzana marinati e fritti sono talmente buoni che serviti con una crema di anacardi e finocchio è difficile resistere.


Ricotta al basilico con ratatouille

Arricchita di basilico, formaggio e tuorli d'uovo, la ricotta al forno si sposa a meraviglia con una semplice ratatouille di zucchine, melanzane e pomodori.


Minestra di verdure al fuoco

Finalmente una minestra di verdure che piace anche ai bimbi! Pomodori, melanzane e porri precotti vengono cucinati sul fuoco con brodo e pasta corta.


Rotolini di melanzana e zucchina con feta

Questi rotolini composti di fette di melanzana e zucchina arrostite, ripieni di verza e feta e serviti su salsa di pomodoro, costituiscono un antipasto gourmet.


Melanzane e pomodori con salsa alla tahina

Le melanzane arrostite e i pomodori variopinti, serviti con salsa alla tahina, sono un contorno gustoso che si presta anche per un buffet festivo.


Fette di melanzane e pomodori gratinati

Fette di melanzane e pomodori cotti in forno con aglio, origano e sbrinz regalano un contorno saporito alle grigliate. Con insalata, un piatto leggero.


Ratatouille con ceci

Una ricetta vegana per gustarsi tutto il sapore dei ceci accompagnati da un mare di verdure: peperoni di colori diversi, zucchine, melanzane e pomodori.


Stufato di ceci e verdure

Con verdure quali carote, zucchine, melanzane e pomodori, aromatizzati con peperoncino, curcuma e coriandolo, i ceci diventano uno stufato vegetariano.


Sabich con melanzana, uovo e hummus

Una specialità fast food del Medio Oriente a base di melanzane e uova, guarnita con diverse salsine e verdure crude.


avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Curry rosso thailandese con pollo affogato
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Quinoa in tre versioni
Picnic
Burger di broccoli e fagioli
Estate
torta forestra nera
Al forno
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni