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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Petto di pollo rosolato con pesto di rucola, pinoli e limetta

Una ricetta semplice e sana. I petti di pollo vengono roslati e serviti con un pesto a base di rucola, pinoli e limetta in onore alla tradizione italiana.

Involtini di pollo in salsa al limone

Succo e scorza di limone conferiscono sapore a questi involtini di pollo farciti con prosciutto crudo, pomodori e formaggio in un gioco di sapori ben riuscito.

Pasta con interiora di pollo

Oggi condiamo la pasta con una salsa particolare: interiora di pollo, come fegato e cuore, abbinati a sedano, pomodori datterini e cipolla. Da provare.

Fusilli con dadini di pollo e salsa al formaggio

Un piatto semplice, veloce e profumato: fusilli avvolti in una salsa di panna e formaggio al tartufo con spinaci tritati e petto di pollo tagliato a dadini.

Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è uno dei cavalli di battaglia della cucina italiana, questa versione con vino bianco, peperoni e pomodori è una vera delizia.

Petto di pollo con parmigiano e pomodori

Rosolato nell'olio d'oliva con il timo e servito con pomodori, dadini di pane e aglio saltati, il pollo cosparso di parmigiano a scaglie è un piatto prelibato.

Petto di pollo all’olio d’oliva piccante

Profumati con timo e rosmarino, i petti di pollo sono cotti in forno in un bagno d'olio aromatizzato al cumino e all'aglio. Una bontà con un'insalata ai fiori.

Pollo all’aceto balsamico con aglio e piselli

Il pollo all'aceto balsamico con aglio, piselli e una salsa alla panna e fleur de sel è divino se preparato con petti di pollo nutrito con mais.

Minestra di pollo al limone con orecchiette

Una minestra bella nutriente a base di carne, fondo e brodo di pollo, verza e orecchiette. E per un tocco di freschezza una spruzzata di succo di limone.

Involtini di pollo su letto di verdure

Il quark alle erbe regala agli involtini di pollo un gusto speziato. Servire la carne arrotolata sulle verdure a radice, pastinache e due varietà di carote.

Qualche idea sfiziosa in più

Vol-au-vent con wienerli, piselli e carote
Semplici e veloci
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Messico
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