Merluzzo su letto di verza alla pancetta30 min.Merluzzo su letto di verza alla pancettaPesce 4.5 (29)
Zuppa di lenticchie e salmone con panna acidula55 min.Zuppa di lenticchie e salmone con panna acidulaPesce 4.4 (28)
Risotto agli edamame con dadi di salmone35 min.Risotto agli edamame con dadi di salmonePesce 4.7 (16)
Platessa impanata al lemongrass e cocco su insalata di mango30 min.Platessa impanata al lemongrass e cocco su insalata di mangoPesce 4.4 (20)
Saltimbocca di lucioperca con prosciutto crudo San Pietro20 min.Saltimbocca di lucioperca con prosciutto crudo San PietroPesce 4.5 (13)
Vellutata di porri con trota affumicata e germogli40 min.Vellutata di porri con trota affumicata e germogliPesce 4.4 (14)
Orata in crosta di sale con salsa al limone45 min.Orata in crosta di sale con salsa al limonePesce 3.8 (37)
Salmone affumicato con barbabietole e spuma all’arancia15 min.Salmone affumicato con barbabietole e spuma all’aranciaPesce 5 (8)
Minestra di porri al wasabi con dadini di salmone35 min.Minestra di porri al wasabi con dadini di salmonePesce 4.1 (19)
Mousse di barbabietole con trota affumicata>3 hMousse di barbabietole con trota affumicataPesce 4.1 (17)
Salmone alla salsa sriracha con patate all'aglio 55 min.Salmone alla salsa sriracha con patate all'aglio Pesce 4.3 (11)
Minestra di verdure e lenticchie con merluzzo e pesto ai capperi1 hMinestra di verdure e lenticchie con merluzzo e pesto ai capperiPesce 4.8 (5)
Insalata di barbabietole e mela con pesce40 min.Insalata di barbabietole e mela con pescePesce 4.3 (6)
Zuppa allo zenzero e alla limetta con filetti di merluzzo25 min.Zuppa allo zenzero e alla limetta con filetti di merluzzoPesce 3.8 (15)
Focaccia alsaziana ai crauti con salmone affumicato44 min.Focaccia alsaziana ai crauti con salmone affumicatoPesce 3.8 (12)
Insalata di lenticchie tiepida con polpo1 h 10 min.Insalata di lenticchie tiepida con polpoPesce 4.2 (5)
Filetto di salmone graved lax con arancia e salsa al wasabi e miele>3 hFiletto di salmone graved lax con arancia e salsa al wasabi e mielePesce 4 (6)
Polpette di pesce con rémoulade di pomodori55 min.Polpette di pesce con rémoulade di pomodoriPesce 5 (2)
Pesce al vapore aromatizzato allo zenzero1 h 10 min.Pesce al vapore aromatizzato allo zenzeroPesce 4 (6)
Toast al salmone con crema di barbabietola20 min.Toast al salmone con crema di barbabietolaPesce 5 (2)
Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’arancia55 min.Rana pescatrice in crosta di panpepato con risotto all’aranciaPesce 5 (2)
Filetti di merluzzo con prosciutto crudo e purea di pastinaca50 min.Filetti di merluzzo con prosciutto crudo e purea di pastinacaPesce 3.9 (8)
Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonno45 min.Insalata tiepida di cavolo rosso con filetto di tonnoPesce 3.7 (11)
Toast al salmone con salsa olandese alla birra40 min.Toast al salmone con salsa olandese alla birraPesce 3.8 (8)
Insalata di patate dolci all'arancia con trota affumicata1 h 5 min.Insalata di patate dolci all'arancia con trota affumicataPesce 4.5 (2)
Insalata di portulaca con filetti di pesce persico20 min.Insalata di portulaca con filetti di pesce persicoPesce 4.5 (2)
Zuppa di piselli gialli allo zafferano con surimi55 min.Zuppa di piselli gialli allo zafferano con surimiPesce 5 (1)
Merluzzo su letto di spinaci con shiitake e burro al wasabi20 min.Merluzzo su letto di spinaci con shiitake e burro al wasabiPesce 5 (1)
Poke bowl con salmone affumicato e germogli45 min.Poke bowl con salmone affumicato e germogliPesce 5 (1)