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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Tagliatelle con uova e spinaci

Bastano solo sette ingredienti come la pasta, le uova, gli spinaci, la salsa di soia e un wok per preparare velocemente un piatto dai sapori asiatici.

Crostini agli asparagi

Una volta impreziositi con un tocco d’aglio, i crostini tostati si possono preparare in tanti modi: ad esempio con gli asparagi e i pomodori secchi.

Rösti con striscioline di asparagi

La versione primaverile del classico svizzero: striscioline di asparagi verdi e bianchi, patate, burro, sale, pepe, olio e il manicaretto è bell’e pronto!

Purè di piselli con crocchette di pesce

il purè di piselli è la variante più leggera e colorata di quella classica a base di patate. Servito con crocchette di pangasio dà vita a un piatto prelibato.

Sandwich di marshmallow

Inventato forse dagli scout americani, gli s'more sono dei mini sandwich di petit beurre, cioccolato fondente e marshmallow abbrustoliti alla griglia.


Asparagi con patate croccanti e uovo

Gli asparagi ripassati nel burro e serviti con patate dorate in forno, finché diventano croccanti, danno vita a un delicato pasto, ideale con un uovo sodo.

Crostini all’aglio

Semplici da preparare e squisiti da gustare: croccanti crostini all’aglio appena sfornati con succo di limone, pepe di Cayenna e prezzemolo fresco.

Uovo in pasta per strudel

Croccanti fagottini di pasta per strudel con un cuore tutto da assaporare fatto di uova, pomodori e mozzarella serviti con un’insalata a foglie. Squisiti!

Gratin di gnocchi e piselli

Con gnocchi di patate già pronti, piselli surgelati e pesto rosso è subito fatto portare in tavola un piatto gustoso che farà la gioia di tutta la famiglia.

Crema di piselli e broccoli con crostini

La crema di piselli e broccoli è un piatto semplice e subito pronto. I piselli interi, le rosette di broccoli e i crostini aggiungono una nota croccante.

Vellutata di piselli con pancetta

Un piatto semplice ma completo. La pancetta croccante crea un saporito contrasto con l’avvolgente delicatezza della crema di piselli con il mascarpone.

Insalata verde con mango e menta

Largo alla frutta e alla verdura: sopra l’indivia troneggiano dei gustosi dadini di mango cosparsi di menta fresca in una salsa di limetta.

Bastoncini di pesce all’aglio orsino

Saporiti filetti di nasello avvolti in aromatiche foglie d'aglio orsino, impanati con farina di panko e serviti con una deliziosa maionese.

Pasta alle coste con salsa alle erbe

Le bietole da costa sono ottime con la pasta. Le coste sminuzzate vengono lessate con le pappardelle e servite con una salsa al formaggio fresco e erbe.

Coppa Romanoff

La fragola è la protagonista di questo dessert, sia tagliata a pezzetti che frullata in una deliziosa purea. Il tutto servito con gelato e foglie di menta.

Tè freddo di menta e sambuco

Per gustarsi questa bevanda basta preparare un tè di menta, aggiungere sciroppo di fiori di sambuco e cubetti di ghiaccio e mettere il tutto in frigorifero.

Omelette al prosciutto e basilico

Un vero e proprio classico a base di uova che non deve mancare sulla tavola di un brunch: omelette profumate con foglie di basilico e prosciutto.

Omelette ai ravanelli

Basta qualche omelette con erba cipollina, ravanelli freschi e aceto alle erbe per preparare una colazione appetitosa o un brunch in men che non si dica.

Tortilla di patate

La tortilla di patate, uova e cipolle è il piatto nazionale della Spagna. È particolarmente sfiziosa sia calda sia fredda ed è ideale per un picnic.

Scrigni pasquali

Una gustosa caccia al tesoro, non solo per Pasqua: l'uovo sodo si nasconde sotto un hamburger, uno strato di spinaci freschi e un foglio di pasta jufka.

Insalata di carote e cavolo rapa

Più digeribile delle verdure crude, l'insalata di carote e cavolo rapa al vapore è altrettanto sana e rinfrescante. Ideale come antipasto o spuntino.

Barretta al cocco e alla banana

Una barretta golosa e compatta a base di albicocche, cranberry, noce di cocco grattugiata, semi di zucca, fiocchi d'avena e banane per uno snack delizioso.

Sandwich giapponese all'uovo

Un gustoso finger food che viene dal Giappone e che si realizza facilmente. Pane per toast, uova sode, un po' di maionese e la farcia è pronta.

Fragole rosa al cioccolato

Queste fragole ricoperte di cioccolato bianco tinto di rosa sono un dolce sfizio di grande impatto scenico, ideale da gustare con un tè o un caffè.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
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Primavera
Nidi pasquali di cioccolatto
Pasqua
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
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