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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cioccolato di lusso

Ottimo come regalo, per gli ospiti o per viziare sé stessi: il cioccolato fondente al cocco e all'ananas e quello bianco con bacche di goji e pistacchi.


Torta di Pasqua all’arancia

Questa torta pasquale dalla ricca farcia di semolino, burro zucchero, uvetta e nocciole, profumata all'arancia, invoglia a gustarla tutto l'anno.


Fudge al cioccolato bianco e ai pistacchi

Nonostante il loro nome, i fudge al cioccolato bianco non sono caramelle, bensì dolcetti di cioccolato, burro, latte condensato e pistacchi.


Caramelle mou alla fleur de sel

L’aggiunta di un tocco di fleur de sel rende queste caramelle mou ancora più golose. Perfette per fare dei regalini o da divorare avidamente sul divano!


Torrone

Mettetevi alla prova con la preparazione di questo immancabile dolce natalizio a base di labumi, zucchero e miele. Vi darà un sacco di soddisfazioni.


Torta pudding al limone

Questa torta al limone è molto più semplice da realizzare di quanto si pensi. Mascarpone e panna montata rendono la farcia cremosa e ancora più golosa.


Mousse al Toblerone

Golosa e facile da realizzare, questa ricetta fa ricorso al buon gusto del Toblerone fondente e bianco per dare vita a un invitante dessert per occhi e palato.


Mandarini con crumble di panpepato

Un dessert semplice e veloce che sa di Natale: spolverate i mandarini alla vaniglia con briciole di panpepato e servite con il gelato.


Crema pasticcera

Uova, latte, zucchero e vaniglia ed ecco la crema pasticcera, una delle più usate in pasticceria. Ideale per farcire altri dolci, squisita così com'è.


Mousse di cioccolato vegana

L'aquafaba, l'acqua di conservazione dei ceci in scatola, si monta a spuma come gli albumi ed è dunque perfetta per creare una mousse di cioccolato vegana.


Sformato alle albicocche

I panini al latte tostati danno consistenza allo sformato di albicocche con crema di uova e quark. Un dessert senza tempo grazie alle albicocche surgelate.


Gratin di fragole

A tutta fragola! Gratin di crème fraîche, latte, zucchero, uova e scorza d’arancia con un manto di fragole. Bastano 10 minuti nel forno et voilà!


Crema pasticcera al cioccolato

Alla classica crema pasticcera abbiamo aggiunto cioccolato fondente trasformando così la ricetta classica in una preparazione ancora più golosa.


Crema bienmesabe

Bienmesabe in spagnolo significa «mi piace». Questa crema alle mandorle proveniente dalle Canarie ha un sapore a dir poco celestiale!


Praline al cacao

Le praline fatte in casa riscuotono sempre un gran successo. E non a caso, le palline di cioccolato passate nel cacao sono anche un dono molto apprezzato.


Crema di limone alla marinara

In alto mare quando lo stomaco brontola bisogna avere qualcosa di pronto al volo! La crema di limone con confettura di rosa canina è subito pronta.


Posset alla limetta e al frutto della passione

Il posset è un classico dessert inglese al limone. In questa ricetta, la crema si prepara con succo di limetta e di frutto della passione.


Coppa del 1° d’agosto

Per la festa nazionale ecco un dessert di facile preparazione ma di grande effetto a base di fragole con panna, gelato alla vaniglia e meringhe. Una vera bontà!


Tortine al cioccolato con cuore fondente

Con questa ricetta le tortine al cioccolato con cuore fondente sono facili e veloci da preparare. Il dolce caldo si gusta con il gelato.


Budino al latte di cocco e lampone

Solo il tempo dell'attesa è necessario per gustare questo delicato budino al latte di cocco e ai lamponi. Un ciuffo di panna vegetale e il dolce è anche vegano.


Cassata

La cassata fatta in casa di questa ricetta è una bomba! L'impegno investito per preparare questa specialità gelato paga.


Mousse di branche

Con gli amatissimi bastoncini di cioccolato e panna puoi preparare in poche mosse un'originale mousse al cioccolato.


Glassa al cioccolato

Cioccolato fondente, zucchero a velo, cardamomo, burro salato e panna si amalgamano in una glassa perfetta per i donut, ma anche per svariate torte.


Tiramisù ai pistacchi

Il tiramisù ai pistacchi è tutt'altro che difficile da preparare! Lo squisito dessert di questa facile ricetta si serve in bicchieri.


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