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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Waffle al cocco con ricotta e arance

Cialde per dessert? Una hit! Vengono servite calde e profumate con ricotta all'arancia, fette d'arancia, pistacchi e chips di noce di cocco.

Popsicles alle fragole e al rabarbaro

La composta di fragole e rabarbaro cotta in forno conferisce gusto e colore a questi gelati fatti in casa a base di yogurt, frutta e miele.

Millefoglie alle fragole

Questo dessert a base di pasta sfoglia, panna e fragole, è una variante semplice della millefoglie alla crema. Semplice sì, ma super delizioso.

Gelato con kiwi e muffin tostato

Un muffin al cioccolato tostato, del gelato, un po' di crème fraîche, kiwi o altra frutta, ed ecco pronto un dessert senza lattosio che farà ingolosire tutti.

Yogurt con banane surgelate

Un dessert semplice e veloce che farà bella figura anche al brunch: lo yogurt greco con topping di banane surgelate grattugiate e noci di acagiù.

Tortine alla limetta e all'avocado

Una base senza glutine preparata con vari semi, una crema di avocado con limetta e albicocche ed ecco una prelibata tortina vegana facile da realizzare.

Rondelle di banana a pois

La golosa combinazione di cioccolato e banana fa andare in visibilio il palato non solo dei più piccoli ma anche dei più grandi.

Pomelo in sciroppo di cranberry

Un delizioso dessert subito pronto che abbina la freschezza del pomelo in sciroppo di cranberry al gelato di noci. E per il tocco in più, noci caramellate.

Moretti coniglietti

Con la copertura fondente di vari colori si possono trasformare alcuni moretti di cioccolato in coniglietti pasquali molto golosi.

Torta gelato con fragole e rabarbaro

Una base di pan di Spagna alle mandorle, un goloso strato di gelato alla vaniglia decorato con lingue di rabarbaro e fragole, ed ecco un dolce scenografico.

Crêpe con gelato e fragole

Le crêpes servite dolci, sono un goloso dessert. Nella nostra versione te le proponiamo con gelato alla vaniglia e fragole marinate.

Vermicelles con zucca caramellata

Questo dessert autunnale e subito pronto abbina la zucca a spicchi caramellata nel miele e profumata all'arancia, con i vermicelles e il gelato alla vaniglia

Crêpes all'arancia con macedonia d'arance

Le deliziose crêpes all'arancia servite con gelato alla vaniglia e macedonia di arance sono un dessert sontuoso per concludere alla grande un menu festivo.


Arancia al forno con gelato

Subito pronto questo dessert deliziosamente fruttato, a base d'arance arrostite in forno e servite con una pallina di gelato.

Caramelle natalizie senza lattosio

Le mou (caramelle alla panna) con cannella e cardamomo non deliziano solo nel periodo natalizio. Si possono preparare anche senza lattosio.

Halva di carote

Zucchero, mandorle, pistacchi, cardamomo e carote danno vita a un dessert orientale, che diventa ancora più goloso ricoperto di glassa al cioccolato.

Granita di fragole al cioccolato

Una granita super fresca preparata con fragole, tè, miele e limone. Servita con dei biscotti alle mandorle e cioccolato diventa un delizioso dessert.

Sorbetto di melone con granola e cioccolato

Questo sorbetto fatto in casa servito con una granola calda e pezzettini di cioccolato, all'ora del dessert farà venire l'acquolina in bocca a tutti quanti.

Carpaccio di prugne al miele di lavanda

Un dessert delicato composto di fettine di prugne aromatizzate da servire con una salsa di miele alla lavanda e pavé di cioccolato fatti in casa.

Torta gelato al miele d’abete

Il fondo croccante di ciambelline di Willisau viene guarnito con una deliziosa crema di uova, miele e panna. Una notte in frigo e il semifreddo è pronto!

Gratin di ciliegie al miele

Questo dolce cotto in forno è una sorta di gratin di ciliegie con miele, uova, latte e zucchero, arricchito di cornetti. Tiepido è ancora più goloso.

Cheesecake pops

Una cheesecake su stecco? Questi bocconcini sfiziosi ricoperti di cioccolato e decorati a piacere sono una delizia che farà impazzire tutti quanti.

Crema al cioccolato e all'olio d'oliva

L'olio d'oliva, la fleur de sel e le noci caramellate regalano a questa voluttuosa crema di cioccolato fondente cremosità, sapore e una nota di croccantezza.

Crema al caramello con popcorn

Un dessert facile da preparare: basta far bollire, panna e latte con topping al caramello e la crema da guarnire con popcorn caramellato e cacao è pronta.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
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