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tarte flambée con pesto d'aglio orsino
Oggi ho voglia di…

Contorni per grigliate

Qual è il contorno migliore da servire con carne, pesce o spiedini alla griglia? Qui trovi numerose idee per accompagnare la grigliata come si deve.

Pannocchie di mais allo spiedo

Picnic attorno al fuoco: a casa, dimezzare le pannocchie di mais e sbollentarle, in mezzo alla natura infilarle su bastoni di legno spuntati e grigliarle.

Insalata di cetrioli e ravanelli

Antipasto rinfrescante o contorno per piatti estivi: insalata di cetrioli e ravanelli con salsa di brodo freddo, succo di limone, senape e olio di colza.

Insalata di lenticchie con rafano e carote

Carote e rafano grattugiati si uniscono alle lenticchie verdi in questa insalata con aceto di mele e mele grattugiate. Che forte questo piatto vegetariano!

Insalata di spinaci e ravanelli al limone

Croccante, colorata, leggera e gustosa. Quest’insalata vede protagonisti l’avocado, i ravanelli e gli spinaci per insalata. Il risultato è tutto da mordere.

Papaia e cetrioli in insalata

Un contorno asiatico fresco per grigliate e feste in casa o giardino. Papaia verde, cetrioli e cipollotti sono profumati con una salsa al miele, al succo di limetta e alla soia, ravvivata da zenzero, peperoncino e una manciata di noci di acagiù tostate.

Insalata di riso al curry con frutta

Ecco una deliziosa insalata di riso impreziosita dal gusto della frutta e da una deliziosa salsa a base di curry, yogurt, maionese e succo d’arancia.

Zucchine grigliate con burro al finocchio e alla limetta

Queste zucchine grigliate con burro al finocchio e alla limetta sono veramente squisite e riescono a portare in tavola tutto l’autentico gusto dell’estate.

Platano alla griglia

Le banane da cuocere, o platani, insaporite con sale e pepe diventano un gustoso contorno per accompagnare le grigliate. Ottime anche in versione dolce.

Spiedini di patate e verdure

Patate marinate con salsa BBQ e miele, verdure e champignon avvolti nella pancetta sono i protagonisti di questi deliziosi spiedini profumati al pesto.

Carote e porri al cartoccio con salsa di noci

Cotti al cartoccio sul grill, porri e carote, serviti con una salsina di noci miste, non solo sono un contorno saporito, ma anche un delizioso piatto vegano.

Pane bannock

Grigliare il pane non è complicato. Il pane bannock ha solo bisogno della piastra su cui cuocere e per il resto è preparato come qualsiasi altro pane di farina bianca. Ma il suo gusto è molto particolare.

Funghi portobello ripieni

Se avete la fortuna di trovare al mercato questi champignon in maxi formato, ecco una ricetta semplice e veloce per valorizzarli al meglio, con un ripieno di cuscus, parmigiano e diversi aromi.
avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Pipe all formaggio
Semplici e veloci
Quinoa in tre versioni
Picnic
one-pot-pasta alle ceci
Pasta
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Ricette vegetariane
Frittata vegana alle verdure
Primavera
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Tutte le ricette
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