Ricette con i carciofi: versatili e deliziosi

In padella, fritti o al forno: le nostre ricette con i carciofi conquisterano tutti i commensali.

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Burger alle zucchine e ai ceci

Un altro gustosissimo panino vegetariano con burger di ceci e zucchine accompagnato da una delicata purea di erbe aromatiche e pinoli.


Cracker con insalata ai pomodori secchi e carciofi

Un piccolo pasto veloce con i sapori tipici dell'Italia: cracker croccanti e gustosi con un'insalata insaporita da pomodori secchi e cuori di carciofo.


Insalata di funghi con rucola

Servita tiepida su un letto di rucola con un mix di antipasti sott'olio, quest'insalata al profumo di sottobosco è un gustoso piatto per iniziare il pasto.


Merluzzo al forno con patate

Quick & easy: una cena veloce. Carciofi, zucchine, pomodori ed erbe aromatiche conferiscono una nota mediterranea al filetto di merluzzo al forno.


Corona gourmande per l'aperitivo

Questa sfiziosa corona a base di formaggio, prosciutto, pomodori cherry, carciofini e tarallini infilzati su rametti di rosmarino farà faville all’aperitivo.


Arrotolato con ripieno di carciofi e pomodori secchi

Farcito con carciofi e pomodori sott'olio, aglio ed erbe aromatiche, questo arrosto arrotolato è un gustoso omaggio ai sapori mediterranei.


Insalata di spinaci con salmone e carciofi

Il salmone affumicato a caldo sul fuoco arricchisce l'insalata di spinaci e carciofini e trasforma questo piatto in un delizioso antipasto o in un pasto leggero.


Carciofi con maionese fatta in casa

I carciofi e la maionese sono un’accoppiata veramente imbattibile: questa delicata varietà di verdura è deliziosa con un tocco di maionese fatta in casa.


Insalata di carciofi con uova in camicia

Ricco antipasto all'italiana. I carciofi vengono rosolati assieme ai ravanelli, conditi con una salsa al limone e alla menta e guarniti con pinoli e uova in camicia.


Spiedini di patate e carciofi

Deliziosi spiedini vegetariani pronti in un baleno. Adatti anche come contorno.


Carciofi con vinaigrette all’arancia

Un prelibato antipasto all’insegna del gusto: deliziosi carciofi cotti con una vinaigrette all’arancia impreziosita da senape, scalogno ed erba cipollina.


Involtini di manzo ai pomodori e carciofi

Scrigni a sorpresa preparati con fettine sottili di manzo e farcite con pomodori secchi, carciofi, rosmarino e aglio. Serviti con una salsa ai porcini diventano un piatto irresistibile.


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