Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Nockerl alla fava tonka

Nockerl dal gusto esotico con un cuore soffice di bacche e fave di tonka. Serviti caldi e cosparsi con lo zucchero a velo sono la fine del mondo!


Porridge con topping di frutta

Questa pappa d'avena è saziante e digeribile. Grazie al topping ai lamponi e alle mele piace ai bambini ed arricchisce il brunch dei vegetariani.


Dessert ai lamponi con biscotti Zampe d’Orso

Una morbida crema di latte acidulo, quark e panna, in coppette da dessert e alternata a strati di briciole di biscotti e lamponi.


Carpaccio di mango con salsa piccante di lamponi

Dessert invernale semplice, originale e leggero: sottili fettine di mango servite con salsa dolce-piccante di lamponi, peperoncino e limetta. Che carpaccio!


Meringhe con frutta e panna al limone

Delizioso dessert di meringhe e panna montata, aromatizzata con il lemon curd. Il tutto servito su un piatto e cosparso di briciole di meringa, dadini di mango, frutto della passione e lamponi. Da gustare in due.


Mini cheesecake ai lamponi

Una cheesecake ai lamponi in versione vegana facile da realizzare a base di datteri e noci di acagiù al posto dei latticini. E non necessita neanche di cottura.


Granita di lamponi alla verbena

Delicato e variopinto dessert estivo: di colore rosa, la granita di lamponi frullati viene guarnita con foglioline verdi di verbena.


Cheesecake ai lamponi e all'acai

Himbeeren und Açai-Beerenpüree geben dem Cheesecake – aus Qimiq, Halbfettquark und Frischkäse – Farbe und fruchtigen Geschmack. Ein attraktives Dessert.


Torta panna cotta alla frutta

Il fondo di pasta frolla ricoperto da un velo di cioccolato bianco accoglie la crema di panna cotta ai lamponi e pezzi di frutta fresca. Una vera delizia.


Vasetto ai lamponi

Servito in vasetto, questo dessert fruttato è una gioia anche per gli occhi. Dolci strati di composta di lamponi, mousse di yogurt e meringhe, un incanto.


Pudding al tè matcha con lamponi

Oltre a mettere di buon umore e a fare bene, questa polverina verde colora molti smoothies e conferisce gusto a questo pudding di latte e panna guarnito con lamponi.


Sorbetto al pomodoro

La verdura diventa dessert! Il sorbetto al pomodoro arricchito di lamponi viene servito con pomodori dolcificati e basilico. Un dessert originale da provare.


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