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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bowl ai frutti della passione e alle fragole

Nessuno potrà resistere a questo bowl ai frutti della passione e alle fragole: oltre a presentarsi magnificamente è anche incredibilmente rinfrescante.


Fragole al cioccolato

Un abbinamento di sapori intramontabile che vede le fragole rivestirsi di un goloso manto di cioccolato fondente. I bambini vi daranno volentieri una mano...


Limonata ai lamponi

Questa bevanda dal colore così intenso risveglierà l’entusiasmo dei bambini: una limonata fatta in casa a base di lamponi, miele, succo di limone e acqua.


Focaccia araba

La focaccia araba accompagna piatti orientali, aperitivi e spuntini. A differenza delle altre varietà di pane, si cuoce sulla teglia in forno senz'olio.


Caffè freddo all'arancia

Un espresso addolcito con marmellata, sciroppo e succo d'arancia è un pieno di caffeina e vitamina C. Proprio quello che occorre per partire col piede giusto.


Brunsli al caffè

Un espresso intenso profuma questi brunsli al caffè. L'eventuale effetto stimolante è mitigato dall'azione calmante di chiodi di garofano e cannella.


Fiocchi di miglio overnight

Quick & easy: i fiocchi di miglio overnight con datteri, bevanda alle mandorle e frutta sono una colazione veloce, molto digeribile e facile da preparare.


Virgin Frozen Berry Gin

I lamponi surgelati frullati regalano a questo drink, preparato con un'alternativa al gin, non solo un colore spettacolare, ma anche un gusto fruttato.


Pimm’s al cetriolo e basilico

Cetrioli, basilico e fragole rendono fruttato e fresco il drink di Pimm's (liquore a base di gin) e ginger ale.


Purea di patate con olio alle erbe

Questa purea di patate super semplice da preparare non manca di sapore grazie all'olio di colza frullato con un mazzetto di erbe aromatiche.


Virgin gin bitter

Il gin bitter di questa ricetta è rinfrescante fino all'ultimo sorso, dato che il bitter viene usato sotto forma di cubetti di ghiaccio.


Sangria estiva

Fragole, arance e mirtilli si uniscono in questo drink per mettere di buon umore, con tante bollicine ma senza alcol, un goccio di sciroppo e menta fresca.


Bowl alla frutta

La bowl alla frutta è un classico quando si festeggia! Bollicine di allegria nei bicchieri grazie a fragole, ribes, rosé fruttato e spumante!


Palline alle castagne e alla cannella

Le palline alle castagne con datteri, mandorle e cioccolato sono ideali con il caffè, come dessert o regalo. Una ricetta squisita.


Drink dello sportivo in festa

Dopo tanto movimento e divertimento, i bambini fanno il pieno di energie con il drink dello sportivo fatto di banane, arancia e bollicine vitalizzanti.


Frittata vegana alle verdure

Una frittata leggera e gustosa preparata con tofu e latte di soia, cui si aggiungono asparagi, spinaci e piselli. Nota bene: niente uova e né formaggi.


Insalata di asparagi con crostini di bretzel

Condita con vinaigrette alla cipolla e guarnita di croccanti crostini di bretzel e briciole di pancetta quest'insalata di asparagi è un antipasto delizioso.


Carote al forno con maionese alla soia

Ben condite con salsa di soia, sciroppo d'acero e olio d'oliva, le carote al forno sono un delizioso contorno, ottimo anche come finger food.


Stuzzichini di pasta sfoglia con semi

I quadratini di pasta sfoglia con semi di girasole, zucca, papavero e sesamo sono un'idea veloce per l'aperitivo.


Carré d'agnello con chimichurri

Il chimichurri, una salsa di origine argentina, di solito accompagna la carne di manzo alla griglia. È però anche delizioso con il carré d'agnello ai ferri.


Limonata alle fragole e al miele

Questa limonata rinfrescante racchiude la freschezza del limone, il gusto delle fragole e la dolcezza del miele in una bevanda ideale anche per una festa.


Spaghetti con barba di frate e pomodori

Splendida coppia di esili bontà: spaghetti e barba di frate, ai quali si uniscono dolcissimi pomodorini, due manciate di capperi e un pizzico di peperoncino.


Minestra di pomodoro vegana con polpette di verdure

Con la passata di pomodoro e le polpette di verdura è subito fatto portare in tavola una minestra di pomodoro vegana. Ideale come antipasto o pasto leggero.


Carré d’agnello glassato con relish di ravanelli

Ideale per il banchetto pasquale ma non solo, il carré d’agnello glassato con marinata al miele e all’aceto balsamico e servito con ravanelli è una bontà.


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