Ricette autunnali (1,687)

🍂 In autunno il raccolto è bello ricco. Ecco allora golose ricette con la zucca, l’uva, i funghi e la selvaggina, perfette per realizzare un menu autunnale.

Panino con formaggio, pancetta ed erbe

20 min.

Filetto di maiale con fichi e salsa di sesamo e miele

30 min.

Yogurt con frutta e müesli

15 min.

Pie di mirtilli

>3 h

Gnocchi dolci ai mirtilli al fuoco

>3 h

Smoothie bowl alle prugne e alla barbabietola

10 min.

Fichi per l’aperitivo

30 min.

Insalata di rucola e fichi al miele

15 min.

Cake al fleischkäse e ai pomodori

1 h 35 min.

Penne con salsa alla panna, peperoni e pollo

25 min.

Coniglio al finocchio

1 h 30 min.

Zuppa di pomodori e fagioli

55 min.

Torta salata di pomodori

45 min.

Blue Virgin

5 min.

Pimientos de Padrón all'aglio

20 min.

Insalata variopinta di pomodori

15 min.

Pollo al limone con pomodori e olive

35 min.

Gelato ai fichi con olive

>3 h

Tonno e finocchi rosolati con salsa di peperone

30 min.

Pomodori alle lenticchie nere

20 min.

Punch all’arancia e ai lamponi

10 min.

Rosette alle prugne

>3 h

Rotolini di melanzana con halloumi

30 min.

Gigot d'agnello con feta e fichi

>3 h

Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo

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Ricette autunnali (1,687)

Panino con formaggio, pancetta ed erbe

Filetto di maiale con fichi e salsa di sesamo e miele

Yogurt con frutta e müesli

Pie di mirtilli

Gnocchi dolci ai mirtilli al fuoco

Smoothie bowl alle prugne e alla barbabietola

Fichi per l’aperitivo

Insalata di rucola e fichi al miele

Cake al fleischkäse e ai pomodori

Penne con salsa alla panna, peperoni e pollo

Coniglio al finocchio

Zuppa di pomodori e fagioli

Torta salata di pomodori

Blue Virgin

Pimientos de Padrón all'aglio

Insalata variopinta di pomodori

Pollo al limone con pomodori e olive

Gelato ai fichi con olive

Tonno e finocchi rosolati con salsa di peperone

Pomodori alle lenticchie nere

Punch all’arancia e ai lamponi

Rosette alle prugne

Rotolini di melanzana con halloumi

Gigot d'agnello con feta e fichi

Ricette autunnali

🍂 In autunno il raccolto è bello ricco. Ecco allora golose ricette con la zucca, l’uva, i funghi e la selvaggina, perfette per realizzare un menu autunnale.

Panino con formaggio, pancetta ed erbe

Pancetta alle erbe e formaggio di montagna dolce alle erbe attorniati da pane cotto nel forno in pietra regalano sandwich deliziosi non solo in montagna.

Filetto di maiale con fichi e salsa di sesamo e miele

Le note dolci esaltano la carne di maiale. La salsa di sesamo e miele raffina la pietanza che viene servita con dolcissimi fichi.

Yogurt con frutta e müesli

Müesli per tutti! È sufficiente tostare fiocchi e semi di cereali, mescolarli con la frutta secca, il mango, la banana e le bacche e aggiungere lo yogurt.

Pie di mirtilli

La pie di mirtilli è fatta di pasta frolla. Le striscioline intrecciate in corde sopra il ripieno rendono la torta gustosa e bella da vedere.

Gnocchi dolci ai mirtilli al fuoco

Un'idea di successo per i picnic: gnocchi dolci ai mirtilli cotti sul fuoco. La pasta e la salsa ai mirtilli vanno preparate a casa e cucinate sul posto.

Smoothie bowl alle prugne e alla barbabietola

Prugne, barbabietola, mele, cranberry, un po' di crema di mandorle e bevanda di riso, tutto nel mixer, una ciotola, un po' di granola ed ecco una vera bontà.

Fichi per l’aperitivo

Questi fichi farciti con formaggio cremoso e culatello e passati al forno, sono uno sfizioso finger food per l'aperitivo che stupirà gli ospiti.

Insalata di rucola e fichi al miele

Un antipasto sorprendente che sposa la dolcezza dei fichi con il gusto piccante della rucola. Una delizia da gustare anche con burrata e prosciutto crudo.

Cake al fleischkäse e ai pomodori

Impasto di vitello unito a champignon, olive, pomodori secchi e prezzemolo, accompagnato da pomodori cherry e rosmarino, a formare un cake di fleischkäse.

Penne con salsa alla panna, peperoni e pollo

I filettini di pollo e i mini peperoni si aggiungono alla panna senza lattosio per dare vita a un condimento cremoso e ricco da servire con le penne.

Coniglio al finocchio

Lunga cottura in forno per questo coniglio preparato con verdure, patate, aglio, olive e vino bianco. Una delizia da servire come secondo.

Zuppa di pomodori e fagioli

Verdure quali carote, sedano, cipolle, borlotti e pomodori caratterizzano questa zuppa. L'aggiunta di pasta rende questo piatto ancora più sostanzioso.

Torta salata di pomodori

I pomodorini e la crème fraîche distribuiti su un fondo di pasta sfoglia danno vita a una saporita torta ideale da accompagnare con formaggio di capra.

Blue Virgin

Un gin analcolico, acqua tonica, more, timo, cubetti di ghiaccio, un bicchiere ed ecco pronto un drink Delizioso anche con «vero» gin.

Pimientos de Padrón all'aglio

Tapas vegetarina, pronta in un attimo. Basta rosolare i pimientos de Padrón con aglio, peperoncino, prezzemolo e una spruzzata di limone.

Insalata variopinta di pomodori

Tutta la semplicità della cucina mediterranea! Preparare questa insalata di pomodori insaporita con un condimento a base di olio e aceto è facilissimo.

Pollo al limone con pomodori e olive

Marinati con aglio, salvia e limone, questi petti di pollo cotti al forno con pomodori, limone e olive, sono una prelibatezza fresca e leggera.

Gelato ai fichi con olive

Un gelato alle olive? Sicuramente un dessert insolito e allettante che regala un contrappunto salato al gelato arricchito di fichi e profumato all'arancia.

Tonno e finocchi rosolati con salsa di peperone

La salsa di peperone e limone accompagna perfettamente il filetto di tonno appena scottato, servito su fette di finocchio rosolato.

Pomodori alle lenticchie nere

Un piatto subito pronto ideale per una festa a o un picnic? Prova con pomodori serviti con feta e insalata di lenticchie nere conditi con mango e basilico.

Punch all’arancia e ai lamponi

In questa bevanda deliziosamente ghiacciata e guarnita con un rametto di rosmarino, la ginger beer si sposa con i lamponi e il succo d’arancia. Cheers!

Rosette alle prugne

Le prugne arrotolate nella pasta, che viene modellata a forma di rosa, dà vita a un dolce che si presta per la merenda. Ideale anche da portare con sé.

Rotolini di melanzana con halloumi

Un antipasto che risveglia la voglia d’estate! Questi rotolini di melanzane vengono spennellati con harissa e poi cotti in padella con l’halloumi.

Gigot d'agnello con feta e fichi

Questo piatto prelibato è facile da preparare: il timo conferisce gusto alla carne che, arrostita sulla griglia, rimane meravigliosamente succulenta.

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