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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Nice cream ai frutti di bosco e granola

I frutti di bosco e la banana congelati e frullati con il latte creano uno squisito gelato senza zuccheri aggiunti da guarnire con granola e cioccolato.


Gelato al mais

Un dessert estivo in stile messicano: il gelato al mais e alla vaniglia è particolarmente gustoso se irrorato con il miele prima di essere servito.


Marshmallow e albicocche allo spiedo

Un dessert bollente pronto in un attimo sulla brace. Infilzate le mezze albicocche e i marshmallow sugli spiedi, arrostite e gustate.


Burger di salmone con salsa al rafano

I burger di pesce già pronti, come quello di salmone, si grigliano velocemente e sono una prelibatezza serviti nel pane con cetrioli, aneto e salsa al rafano.


Cookies all'avena e ai cranberry

Una ricetta facile per realizzare questi biscotti così buoni: basta mescolare farina, avena, latte condensato, zucchero, burro e cranberry e il gioco è fatto.


Cheesecake pops

Una cheesecake su stecco? Questi bocconcini sfiziosi ricoperti di cioccolato e decorati a piacere sono una delizia che farà impazzire tutti quanti.


Grapefruit curd

Questa rivisitazione del lemon curd vede protagonisti pompelmo e limette. Una delizia che si sposa a meraviglia con pancake, crêpe e altre prelibatezze.


Hot dog El Dorado

Con i peperoni grigliati, la pancetta arrostita, l’erba cipollina e il cheddar, l’hot dog si arricchisce del sapore di terre lontane.


Pancake alle prugne

Questi pancake alle prugne fresche sono perfetti per il brunch. E grazie alla miscela per pancake già pronta si preparano velocemente.


Pulled pork

La spalla di maiale con l'osso viene marinata con zucchero, paprica, peperoncino, succo d'ananas e cotta in forno per ore. La carne tenera si sfilaccia.


Skillet Cookie

Questo cookie gigante con scaglie di cioccolato è ancora più goloso se assaporato tiepido con una pallina di gelato al cioccolato o alla vaniglia.


Crema di burro d’arachidi con croccante

Crema a base di burro di arachidi, vaniglia e crema di cocco cosparsa di delizioso croccante: una dolcezza infinita che conquista grandi e piccini.


Fagioli bianchi in salsa di pomodoro

Un pranzo leggero e vegano preparato in soli 5 minuti a base di fagioli di Soisson scaldati nella salsa di pomodoro e insaporita con erbe e olio d'oliva.


Bagel con crauti e salmone

Voglia di uno snack semplice e gustoso? Questi bagel farciti con crauti, salmone, formaggio fresco, fichi freschi e pepe all’arancia sono davvero un must.


Granola ai semi di zucca

Un'ottima miscela croccante a base di semi di zucca, cranberry, fiocchi ai 5 cereali e nocciole d'avena, che si conserva per circa un mese.


Granola alle noci di pecan e allo sciroppo d'acero

Questo croccante mix di cereali, arricchito di noci di pecan, semi di zucca e sciroppo d'acero, dà vita a una granola, ideale per un brunch o come snack.


Brownies al caffè e alle noci

Questi golosi brownies vegani non hanno bisogno di cuocere in forno. A base di datteri, mandorle, cacao in polvere e caffè prendono forma in frigo.


Chili alle merguez

I fagioli rossi sono le star del chili con carne. Questa versione rivisitata con le merguez si completa con il coriandolo e una cucchiaiata di crème fraîche.


Salsa ai cranberry

Questa salsa ai cranberry è facile da realizzare ed è subito pronta. E si abbina inoltre, come i mirtilli rossi, ai piatti di carne e al formaggio.


Banana bread muffin senza glutine

Il banana bread è un dolce a base di banane, che permette di preparare gustosi muffin senza glutine, ottimi per darsi la carica a colazione e fuori casa.


Confettura di mele e zucca

Mela e zucca creano un connubio dolce e gustoso, ideale per brunch e colazioni. Una delizia col formaggio, questa confettura è anche un regalo molto gradito.


Marshmallow croccanti

Questi marshmallow al riso soffiato e cranberry sono facili da realizzare e sono la gioia di ogni festa. I bambini saranno felicissimi di aiutare in cucina.


Gelato allo yogurt con salsa di caramello alle arachidi

Un gelato fatto in casa preparato con yogurt alla greca e vaniglia, servito con salsa di caramello alle arachidi tostate per un tocco croccante al dessert.


Fudge al caffè

Gli americani chiamano fudge le caramelle morbide tipo mou. I fudge al caffè si compongono di panna, zucchero, caffè solubile e cacao in polvere.


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