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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Carote al forno con salsa di pomodori e mandorle

Passate in forno e servite con una salsa di pomodori secchi e mandorle tostate, queste carote sono sia un contorno che un antipasto da leccarsi i baffi.

Pesto d’aglio orsino e prezzemolo

L'aglio orsino e il prezzemolo rimpiazzano il basilico in questo pesto. Le noci d'acagiù abbrustolite regalano un gradevole aroma tostato. Si conserva bene.

Crema di avocado con nettarine e mais

Questo spuntino dolce e piccante, a base di mais, pomodori e nettarine al basilico, serviti su una crema di avocado e panna acidula è una fresca delizia.

Tortine alla frutta con timo

Queste tortine alla frutta sono facili da preparare. Ti occorrono fondi già pronti, crema al quark, nettarine, susine ed ecco servito un dolce in poche mosse.

Mirtilli caldi con gelato

La composta di mirtilli si prepara in un battibaleno e servita con il gelato di vaniglia dà vita a uno squisito dessert. Ottima anche con i pancake.

Insalata verde

L'insalata con ravanelli è condita con una salsa al limone e alla panna. Una ricetta classica che si abbina a quasi tutti i piatti.

Risotto vegano alla zucca con funghi

L'olio d'oliva e la crema di mandorle regalano cremosità a questo delicato risotto con la zucca. Un piatto tutto vegano da gustare con funghi misti saltati.

Brodo d'asparagi con nidi di pasta

Con gli scarti degli asparagi prepariamo un brodo saporito in cui servire dei nidi di pasta con punte di asparagi. Un delizioso antipasto antispreco.

Manioca al forno con salsina alle erbe

La manioca conquista i bambini con quel suo sapore dolciastro, come in questo piatto di manioca cotto al forno con olio profumato alle erbe.

Carote dolci al cioccolato bianco

Le carote in un dolce dessert? Sorprendenti e semplici. Cotte in un'infusione di camomilla e ricoperte di cioccolato bianco sono una delizia con il gelato.


Apple Paradise

Con fettine di mela e spumante analcolico è subito fatto preparare un drink frizzante. Ti manca la parte alcolica? Basta sostituire lo spumante con il prosecco.

Macedonia d’agrumi

Con questa squisita macedonia si è certi di fare il pieno di vitamina C: arance, arance sanguigne, pompelmo, pompelmo rosa e chi più ne ha più ne metta.

Macedonia di banana

Perché sempre al naturale? Questa volta le banane si uniscono ai fiocchi d'avena caramellati in una macedonia semplice e graziosa.

Bowl di mezze

Le mezze orientali come i falafel, l'hummus, le zucchine grigliate, l'avocado, la quinoa e molto ancora si ritrovano in una scodella ricca di gusto e colore.

Canapè al formaggio fresco e limone

Questi deliziosi canapè farciti con formaggio fresco aromatizzato con erba cipollina e limone sono un finger food squisitamente raffinato.

Cinnamon French Toast Roll-ups

I french toast sono una bella idea per sorprendere gli ospiti al brunch. Nella ricetta, vengono farciti con zucchero e cannella, arrotolati e poi rosolati.

Baiser all'albicocca con gelato

Un dessert raffinato: il baiser all'albicocca di questa ricetta viene preparato con frutta fresca o surgelata e servito con gelato.

Toast con cuoricini

Questi toast con formaggio fresco, confettura, nutella e fragole sono decorati con diversi tipi di cuoricini. Una ricetta per il brunch realizzabile anche con i bambini.

Huevos rancheros

Ricetta per le huevos rancheros messicane che si gustano a colazione con tortillas di mais, salsa di pomodori, purea di fagioli e formaggio.

Insalata di pasta con pomodori

Oltre alla pasta, ad esempio tipo bagos, per l'insalata di questa ricetta servono anche cetrioli, carote, pomodori e olive.

Guacamole con pimientos

La guacamole di questa ricetta è guarnita con un topping a base di pimientos e mais. Si serve con tortilla chips all'aperitivo o al party.

Hummus con olive

Con questa ricetta prepari l'hummus in modo facile e veloce. La popolare purea di ceci e sesamo si gusta con focacce o come dip.

Purè di patate e carote gialle con portulaca e funghi

Unito alla portulaca e ai funghi, il purè di patate e carote gialle si presenta come piatto forte autunnale vegetariano dai sapori armonici.

Spaghetti con pesto di porcini e pomodori secchi

Un piatto di pasta vegetariano da leccarsi i baffi perché condito con pesto di porcini e pomodori secchi arricchito con cavolo piuma croccante.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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