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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Pasta al tofu con uovo e insalata di cetriolo

Condita con tofu e funghi e servita con un'insalata piccante di cetriolo e uova al tegamino, la pasta asiatica dà vita a un ricco piatto principale vegetariano.

Virgin Mango Spice

Mango e peperoncino rendono dolce e piccante il Virgin Mango Spice, un drink analcolico a base di spumante.

Virgin Blackberry Gin Spritz

Con l'alternativa al gin e lo spumante senz'alcol, il Blackberry Gin Spritz si trasforma in una rinfrescante bevanda analcolica dal gusto fruttato.

Insalata di pasta con pomodori

Oltre alla pasta, ad esempio tipo bagos, per l'insalata di questa ricetta servono anche cetrioli, carote, pomodori e olive.

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche

Aromatici asparagi verdi e cremosa burrata, insaporiti con olio di macadamia, erba cipollina, prezzemolo, basilico, succo e scorza di limone.

Crema al cioccolato bianco

La rivale in bianco della classica crema al cioccolato fondente è preparata con cioccolato bianco, noci di macadamia, pasta di vaniglia e panna.


Miscela aromatizzata di tè rooibos con rosa canina

Una sinfonia d'aromi in cui il gusto aspro della rosa canina sposa la dolcezza del rooibos e dei dadini di caramello. Da sorseggiare rilassandosi.

Granola orientale

I chicchi di melagrana, i datteri e i semi di sesamo aggiungono una nota orientale a questa croccante granola. Per una colazione da mille e una notte.

Crumble alle pere con mirtilli rossi

Per il crumble, un dessert inglese, si prepara una granella con noci, fiocchi, burro e zucchero, si cosparge su pere e mirtilli rossi e si fa gratinare.

Sfoglia ai finocchi con parmigiano

Croccante fondo di pasta sfoglia ricoperto di ricotta allo zafferano, fettine di finocchio, cipolla e olive e guarnito con aromatiche scaglie di parmigiano.

Bánh mì vegano

Bánh mì, in vietnamita significa pane, e significa anche panino imbottito. La nostra versione prevede baguette vegane farcite di alternativa al pollo e verdure.

Uovo affogato con pesto all’erba cipollina

Affogato in uno stampo per muffin e servito con un pesto di noci di macadamia ed erba cipollina, questo uovo è un piatto ideale per un brunch o un antipasto.

Insalata di verdure rosse con dressing alle erbe

Uno squisito dressing alle erbe accompagna l'insalata di questa ricetta, che si prepara con verdure rosse tra cui peperoni, cavolo rosso, cipolle rosse e pomodori.

Mango Berry Punch

Ricco di frutta, mango, ribes, lamponi e ben mixato con del sidro analcolico e acqua minerale, questo drink è una delizia on the rocks!

Cialde al Ragusa con nocciole

Un dessert speciale che farà la gioia di chi ama le cialde: in questa ricetta si preparano con un impasto arricchito con cioccolato Ragusa.

Insalata di masoor dal

Ricetta per l'insalata di masoor dal, una specialità indiana vegetariana: pomodori, cetriolo e cipolla si servono su lenticchie rosse ancora calde.

Uova in camicia con cuscus verde

Le uova in camicia di questa squisita ricetta vegetariana sono servite su cuscus verde, colorato con purea di spinaci.

Purea di cavolfiore con verdure al forno

In questa ricetta vegetariana le verdure al forno, tra cui ad esempio carote, barbabietole, cipolle e broccoli, sono abbinate alla purea di cavolfiore.

Macchinine di peperoni

I peperoni dimezzati, farciti con cottage cheese si trasformano in macchinine con fette di cetriolo come ruote. Una ricetta divertente per sorprendere i bambini!

Donuts a farfalla

I donuts dimezzati diventano farfalle, se li rimetti insieme in un altro modo. Nella ricetta, vengono glassati e decorati con Smarties.

Rösti di patate crude

Un piatto mitico della cucina Svizzera, preparato con patate crude da rosolare per bene. I rösti di questa ricetta sono ideali come contorno o piatto principale.

Insalata di lenticchie

L'insalata di lenticchie si prepara con lenticchie brune, verdure, mele, erbe e si condisce con olio d'oliva e limone. La ricetta è ideale come contorno o antipasto.

Wrap di lenticchie e formaggio

Una ricetta speciale: i wrap si preparano in forno con lenticchie e formaggio, poi si farciscono con formaggio fresco e carote.

Crostini alla zucca con cipolle al balsamico

Uno squisito spuntino vegetariano: i crostini di questa ricetta sono farciti con zucca rosolata, cipolle al balsamico e foglie di salvia.
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