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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Tortino di zucchina con petto d'anatra e purea di topinambur

Un delizioso petto d'anatra dal cuore rosa, un soffice tortino di zucchina il tutto servito con una purea di topinambur. Gusto, stile ed eleganza nel piatto.

Tortillas di verdure e prosciutto

Il tradizionale piatto spagnolo, tagliato a cubetti e arricchito di verdure e prosciutto, è perfetto per rifocillarsi a mezzogiorno in spiaggia o in piscina.

Omelette di cavolo arrotolata

Deliziose come finger food, spuntino o come piatto forte, queste omelette arrotolate con cavolo e salsa sriracha conquistano tutti.

Riso al sesamo con spinaci e limone

Il riso integrale saltato nel wok con uova, sesamo e spinaci è un piatto principale vegetariano semplice e veloce ideale anche da servire come contorno.

Chicken rösti kottu

La cucina dello Sri Lanka incontra quella svizzera e dal curry di pollo e dai rösti di patate crude con porro e cavolo bianco, nasce una deliziosa fusione.

Shakshuka verde

La shakshuka è un piatto tipico della cucina nordafricana e israeliana. La nostra versione verde si prepara con porri, peperoni, spinaci e le classiche uova.

Agnello pasquale

È quasi troppo bello per essere mangiato questo agnello pasquale a base di pasta di mandorle che attira su di sé ogni sguardo.

Gnocchi verdi

Gli spinaci conferiscono agli gnocchi di patate colore e aroma. Ottimi con cuori di carciofi alle cipolle e all'aglio come piatto principale vegetariano.

Omelette proteica con cottage cheese

L'omelette di questa ricetta è particolarmente ricca di proteine grazie alle uova, al cottage cheese e all'avocado.

Girandole di milanesini alla cannella

Con la pasta per milanesini e quella per stelline alla cannella, preparerai in modo semplice e veloce dei biscotti bicolore, con due gusti che deliziano il palato.

Crêpe Léger

Il piatto francese per antonomasia in versione leggera: basta usare il latte magro Léger al posto di quello normale, farcire a piacere e gustare.


Menemen

Il menemen è una classica specialità turca che si gusta a colazione. La ricetta è a base di pomodori, peperoni e uova rapprese da servire con del pane.

Cinnamon French Toast Roll-ups

I french toast sono una bella idea per sorprendere gli ospiti al brunch. Nella ricetta, vengono farciti con zucchero e cannella, arrotolati e poi rosolati.

Huevos rancheros

Ricetta per le huevos rancheros messicane che si gustano a colazione con tortillas di mais, salsa di pomodori, purea di fagioli e formaggio.

Burger di fleischkäse

In questa ricetta, i burger si preparano con fette di fleischkäse e uova al tegamino al posto delle polpette di manzo.

Kaiserschmarrn all'erba cipollina

Il kaiserschmarrn di questa ricetta, un'omelette a pezzetti con un topping ai semi di zucca, è ideale come piccolo pasto, brunch o contorno.

Torta marmorizzata alle ciliegie

La torta marmorizzata di questa ricetta seduce gli occhi e il palato. Si prepara con le ciliegie fresche o surgelate.

Cardoncelli alle erbe impanati

Gli aromatici cardoncelli alle erbe sono un antipasto squisito. Nella ricetta i funghi vengono impanati, rosolati e serviti su insalata con un dip.

Tagliere pasquale di formaggi

Attorno al coniglietto di camembert fanno bella mostra di sé antipasti, formaggio, verdure, affettato, bacche e altre delizie. Una ricetta per il brunch o l'aperitivo di Pasqua.

Muffin con Minipic, broccoli e formaggio

I muffin con Minipic, broccoli e formaggio sono uno stuzzichino originale. Basta accompagnarne due con un’insalata - ed ecco pronto un pasto completo

Schupfnudeln con bietole da costa

Gli schupfnudeln sono simili agli gnocchi, ma di forma allungata. In questa ricetta vegetariana si servono con bietole da costa e un topping alla salvia.

Polpette in brodo

Questo piatto tipico indonesiano è preparato con polpette di manzo servite con brodo e verdure. Aggiungete un po’ di riso e avrete un piatto principale.

Chicken nuggets con salsa cocktail allo yogurt

La panatura di corn flakes rende i bocconcini di pollo croccanti, dorati e irresistibili. Con gli appositi prodotti si preparano anche senza glutine e lattosio.

Tonkatsu

Questo classico della cucina giapponese, con la sua doppia panatura di panko, è accompagnato da un'insalata di cavolo cinese.


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