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tarte flambée con pesto d'aglio orsino
Oggi ho voglia di…

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Wrap all’avocado e ai fagioli

Finger food centroamericano, preparato con tortillas di mais farcite con avocado, fagioli rossi e verdure crude, ideale da portare con sé.

Fajita con manzo e fagioli

Quick & easy: una cena veloce. L’entrecôte di manzo a listarelle rende succulente le tortillas farcite con purea di fagioli kidney, peperoni e insalata.

Tortilla alla quinoa

Le tortillas, il pane pita messicano, farcite di crema di avocado, quinoa, cipolle, pomodori e panna acida, sono un piatto vegetariano davvero irresistibile.

Tacos in verde

Il celebre piatto messicano si tinge di verde: verde come il peperoncino, i tomatillos, la limetta, il coriandolo e l’avocado. Buen provecho!

Wrap di pollo e spinaci

Pratiche per l'asporto, queste wrap sono subito pronte: pollo saltato e verza, salsa di feta e yogurt e spinaci fresch e tortillas per avvolgere tutto.

Quesadilla agli spinaci

Panino alla messicana preparato con formaggio grattugiato e spinaci rosolati. Il tutto servito in mezzo a due tortillas, da rosolare su entrambi i lati.

Pane arabo con spiedini di maiale, hummus e salsa cocktail

Gli spiedini di maiale grigliati con peperoni e cipolla danno vita a un ripieno gustoso che farcisce il pane arabo con hummus, salsa cocktail e cetriolini.

Tortillas con pollo e avocado

Farcite con crema di avocado, pollo grigliato, cavolo rosso e cetriolo, queste tortillas sono deliziose, leggere e ideali anche per una cena in compagnia.

Wrap di manzo alla griglia

Farcite con carne macinata e formaggio, le tortillas sono perfette per il barbecue. Non dimenticate la panna acidula e il coriandolo.

Rotolini di tortillas al quark con salsa al cioccolato

Questo dessert caldo che evoca il Messico è preparato con morbide tortillas farcite di quark al succo di limetta e decorate con un filo di cioccolato fuso. Una prelibatezza da leccarsi le dita!

Merluzzo in salsa di pomodoro piccante

Un pesce di fuoco: filetti di merluzzo cotti in forno in una salsa di pomodoro piccante al tabasco e serviti con peperoncini verdi e tortillas morbide.

Enchilada al pollo

Farcite di pollo, mais, pomodori e cipolle, queste tortillas ricoperte di formaggio e gratinate in forno sono una delizia da gustare con panna acidula.
avanti

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