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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Quesadillas

Le quesadillas, tortillas croccanti ripiene di formaggio e verdure, sono sensazionali con il guacamole, ma anche con panna acida e salsa di pomodori.


Pollo alla Stroganoff

Ricetta per il pollo alla Stroganoff: lo sminuzzato in una cremosa salsa con peperoni, funghi e cetriolini si serve con riso o tagliatelle.


Stir fry di tofu

Il tofu saltato con broccoli, peperoni e germogli è un piatto vegetariano leggero e pronto in un attimo per la gioia di tutta la famiglia.


Tartellette piccanti

Fingerfood per rendere la festa piccante: tartelette, con insalata di carne secca, con trota e crema di rafano e con humus, peperoni e pistacchi.


Riso fritto alla peruviana con uovo

Questo piatto nasce dall'unione della cucina peruviana e cinese. Il riso, profumato con zenzero e cipollotto, si arricchisce di pezzetti di omelette.


Asian slaw

Coleslaw all'orientale: olio di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, coriandolo, arachidi sono gli aromi asiatici di questa insalata di cavolo.


Insalata kachumbari

L'insalata di pomodori, cipolle e peperoni è tipica dell'Africa orientale. Si gusta con piatti a base di pesce o carne alla griglia.


Burger di manzo tex-mex

Peperoni, cipolle, mais, cheddar, coriandolo, salsa piccante e chips di tortilla trasformano l'hamburger di manzo in una prelibatezza tex-mex.


Insalata thailandese di vermicelli

L’aromatica insalata thai di vermicelli cinesi, edamame, carote, cetriolo e peperone è un pasto leggero, equilibrato ed è ideale anche da portare con sé.


Stir fry proteico con pollo e lenticchie

Il pollo e le lenticchie apportano preziose proteine a questo piatto a base di broccoli e peperoni in salsa piccante. Una ricetta dal sapore asiatico.


Hamburger mostruosi di Halloween

Denti di formaggio, lingua di cetriolo, corna di peperoni e occhi di olive: l’hamburger – di manzo o vegetariano – si trasforma in un gustoso mostro.


Frittelle di cottage cheese e cipollotti

Pensavi si gustasse solo al naturale e invece il cottage cheese può essere utilizzato per preparare queste deliziose frittelle salate simili a soffici pancake.


Philly cheesesteak

Il Philly cheesesteak è un panino tipico di Philadelphia con carne di manzo, formaggio fuso, cipolle e peperoni.


Tortilla tex-mex

Con tortillas di frumento a striscioline, affettato, peperoni, cipollotti e guacamole la tortilla spagnola diventa un piatto tex-mex.


Fish stew

Questo stufato si rifà alla cucina africana e viene preparato con filetti di lucioperca, gamberetti, peperoncino e aglio.


Bowl proteica alla quinoa con trota salmonata

La bowl con quinoa, trota salmonata affumicata, broccoli, peperoni e cipollotti è ricca di proteine. Una ricetta leggera.


Insalata di riso con verdure

Ottima con le grigliate, ma anche come piatto unico, questa insalata di riso è arricchita con edamame, cetriolini, cipollotti, chicchi di mais, lattuga.


Tortillas di verdure e prosciutto

Il tradizionale piatto spagnolo, tagliato a cubetti e arricchito di verdure e prosciutto, è perfetto per rifocillarsi a mezzogiorno in spiaggia o in piscina.


Shakshuka verde

La shakshuka è un piatto tipico della cucina nordafricana e israeliana. La nostra versione verde si prepara con porri, peperoni, spinaci e le classiche uova.


Spezzatino di pollo in agrodolce

Lo spezzatino di pollo in agrodolce con peperoni e ananas è un classico cinese. Con questa ricetta il piatto riesce con facilità.


Insalata di vermicelli di patate dolci

Insaporita con salsa japchae, questa insalata di vermicelli, cavolo bianco, cipollotti, peperoni e cetrioli è un delizioso piatto coreano che si gusta tiepido.


Quesadillas alle bietole

Le quesadillas ripiene di bietole, peperoni, fagioli rossi e formaggio sono un successo assicurato come piatto principale o finger food sul buffet delle feste.


Mah meh

Una ricetta semplice per il mah meh con pollo, verdure, salsa di soia, sambal oelek e tagliatelle cinesi. Un piatto d'altri tempi che prende spunto dalla cucina asiatica.


Chili con carne proteico

Un piatto messicano a base di carne macinata, fagioli kidney, mais e yogurt. La ricetta è ricca di proteine.


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Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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Gratin di verdure autunnali
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Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
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