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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Quiche di zucca e verza

Gustosa quiche autunnale per gli amanti della zucca: cipolle tritate, uova, verza, panna e zucca in un letto di pasta spianata. Da leccarsi i baffi!

Torta salata con zucchine e salsiccia

La torta con fettine di zucchina, polpettine di salsiccia, uova, panna e formaggio, è un piatto molto ricco e saporito, ideale da servire con un'insalata.

Torta di ortaggi a radice

Questa torta variopinta guarnita con carote e barbabietole colorate, finocchi e formaggio fresco si trasforma in un saporito piatto principale vegetariano.

Galette alla zucca

La galette è un’alternativa alla torta salata. Questa variante prevede una farcia di zucca con formaggio cremoso di capra su una sfoglia di pasta alla spelta.

Mini pies di pollo e cavolo piuma

Piccole tortine con un'appetitosa farcitura di pollo e cavolo piuma, perfette come stuzzichino, ma anche come pasto leggero accompagnato da un'insalata.


Pie di filetto di maiale e champignon

Il filetto di maiale si presenta celato in una sfoglia di pasta in compagnia di funghi e panna. Le spezie per panpepato conferiscono un tocco festivo.

Quiche di formaggio

Come preparare una torta salata con avanzi di formaggio, qualche verdura e funghi. Cena vegetariana veloce.

Quiche di zucca e carne secca

La quiche di zucca, cavoletti di Bruxelles e striscioline di carne secca è un piatto semplice, gustoso, povero di carboidrati e ricco di proteine.

Torta di capriolo in salmì all’uva

Pietanza classica di selvaggina vestita di pasta: torta di capriolo in salmì all'uva. Facilissima da realizzare con il capriolo in salmì già pronto.

Tortini ai crauti e al formaggio

I tortini ai crauti e al formaggio sono bocconcini dal gusto vigoroso. Ideali come antipasto o fingerfood, con un'insalata diventano un piatto principale.

Tartellette al salmone affumicato

Croccanti tartellette a base di pasta per crostate, farcite con ricotta al limone e tabasco, verdure e salmone affumicato. Una delizia per buongustai.

Mini pie alla pera e cannella

Queste dolci mini pie nascondono sotto i coperchi di pasta una deliziosa farcia di pere e cranberry alla cannella. Con del gelato sono una vera leccornia.

Crostata al roquefort e ai mirtilli rossi

Questa torta salata abbina il gusto forte del roquefort all'asprezza dei mirtilli rossi, alla dolcezza della cipolla e del porro e alla cremosità del quark.

Quiche di Pasqua

Questa quiche pasquale è deliziosa anche in tutti gli altri giorni dell’anno! La senape di Digione, il gruyère e la noce moscata la rendono ben aromatica.

Torta alla panna con mele

Per questa torta alla panna, la pasta per crostate è ricoperta di confettura e poi guarnita con una miscela di uova, panna, zucchero e fettine di mela.

Quiche alle verdure con pasta alla spelta

Voglia di una torta salata? Con la pasta e le verdure già pronte è subito fatto. Basta mescolare panna, uova, formaggio e verdure ed ecco pronta la quiche.

Mini pie con fagioli e mais

Queste piccole pie che nascondono una farcia di fagioli e mais sono subito pronte e con un'insalata creano un piatto principale per tutta la famiglia.

Tartellette ai gamberetti con crème fraîche

Anche le tartellette salate sono una bontà, proprio come queste farcite con cipollotti, gamberetti e crème fraîche. Semplici, gustose e originali.

Sgonfiotti alle verdure e ai lamponi

Cena e dolce in un solo colpo. Gli sgonfiotti salati sono ripieni di ratatouille e mozzarella, quelli dolci di confettura di lamponi e mezze albicocche.

Tortini di carne con mais e pistacchi

I tortini celano grandi sorprese. Solo a tavola rivelano il loro magnifico contenuto, ad esempio carne di manzo, mais e pistacchi. Perfetti per i picnic.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
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Primavera
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
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