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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Matcha drink alle mandorle

Un drink vegano che seduce gli occhi e il palato: bevanda alle mandorle schiumata, dolcificata con sciroppo d'acero e aromatizzata con polvere di matcha.

Tarte flambée di pane pita con verdure

Quick & easy: una cena veloce. Con il pane pita farcito di broccoli, peperoni e cipolle, preparare una tarte flambée vegana è facilissimo.

Burger di fleischkäse

In questa ricetta, i burger si preparano con fette di fleischkäse e uova al tegamino al posto delle polpette di manzo.

Pulled beef burger

Nella ricetta il tenero pulled beef - fatto in casa o acquistato in negozio - è una squisita alternativa al burger di carne macinata.

Pane pita con falafel

Un piatto semplice, pieno di gusto, nutriente e sfizioso preparato con polpettine di ceci servite con il pane pita guarnito di cetrioli, feta e melanzane.

Panperduto alle fragole

Una specialità svizzera coi fiocchi! Pane raffermo con una croccante panatura di uova, latte e fiocchi d’avena servito con le fragole e la panna.

Cestini di prosciutto e uova

Una delizia per la colazione o il brunch subito pronta: uova cotte in un cestino di prosciutto. Il tocco finale un trito di pistacchi ed erba cipollina.

Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere

Piatto forte autunnale di facile realizzazione: il confit di gallinacci e pere con miele e anice stellato guarnisce le scaloppine di capriolo.

Bowl ai frutti della passione e alle fragole

Nessuno potrà resistere a questo bowl ai frutti della passione e alle fragole: oltre a presentarsi magnificamente è anche incredibilmente rinfrescante.

Sangria estiva

Fragole, arance e mirtilli si uniscono in questo drink per mettere di buon umore, con tante bollicine ma senza alcol, un goccio di sciroppo e menta fresca.

Mozzarella di noci su letto di crescione e noci

Piatto fresco e colorato in cui la mozzarella di bufala troneggia su un manto di crescione e nocciole tostate condite con una salsa di olio e Condimento bianco.

Limonata alla curcuma

Questa bellissima limonata gialla dall'aroma esotico e fresco si prepara in un battibaleno con curcuma, succo di limone, zucchero, pepe e acqua minerale.

Shake vegano alle bacche e alla vaniglia

Per un brunch o una festa questo frappè ricco di bacche e aromatizzato alla vaniglia diventa vegano grazie alla bevanda di mandorla e alla crema all’avena.

Mocktail alla mandorla

Questo drink a base di bevanda di mandorle, con la sua bella spuma, lo sciroppo di fragole e l'aperitivo analcolico conquista il nostro palato.

Lattuga romana con zucca e gallinacci

Un piatto subito pronto e anche originale: qualche fetta di pancetta rosolata, gallinacci saltati, zucca cruda grattugiata e lattuga su cui servire tutto.

Variazioni di bruschetta

Perfette per il brunch, alle feste e sui buffet, ecco tre proposte originali: brie e funghi, prosciutto cotto o crudo e salmone e arachidi al wasabi.

Pita con salmone flambé

I pani pita farciti di salmone flambé, edamame, guacamole, sushi ginger e microgreen sono perfetti per il brunch, ma anche deliziosi per feste e aperitivi.

Spaghetti cacio e pepe

Gli spaghetti conditi con una salsa a base di pecorino e pepe sono un primo piatto rapido e facile da preparare, tipico della cucina laziale.

Pane pita con falafel e cavolo rosso

Quick & easy: un pasto vegetariano ideale anche per l’ufficio, preparato in soli 5 minuti con pane pita, falafel, cavolo rosso, yogurt ed erba cipollina.

Vermicelli di patate dolci saltati

Il japchae è un piatto coreano molto popolare preparato con vermicelli a base di patate dolci saltati con carote, funghi, prosciutto e spinaci.

Virgin gin bitter

Il gin bitter di questa ricetta è rinfrescante fino all'ultimo sorso, dato che il bitter viene usato sotto forma di cubetti di ghiaccio.

Acqua aromatizzata con infuso di rosa canina e ibisco

Il tè fatto in casa è facile da preparare ed è subito pronto: basta mescolare l'infuso di rosa canina con acqua minerale e guarnire con arancia e melissa.

Croque-madame con uovo poché

Lo snack francese par excellence? Il croque-madame, bien sûr! Gustoso toast farcito con prosciutto cotto e gruyère con un uovo poché sopra. Bon appétit!

Aperol spritz

L'Aperol spritz è uno degli aperitivi più popolari in Svizzera. Bastano Aperol, prosecco e acqua minerale – e il gioco è fatto!
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
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