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Smoothie au skyr

Smoothie au skyr

Total: 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 7 g, lipides 2 g, glucides 18 g, 130 kcal
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Le skyr est une sorte de séré maigre d’origine islandaise. Il constitue la base de ce smoothie réalisé avec des bananes, du concombre et du jus de myrtille.

Ingrédients

Boisson

Donne

4
  • 4
  • 8

verres

  • 100 g de concombre à salade
  • 2 bananes
  • 1 pot de 170 g de skyr nature (séré maigre islandais)
  • 2 dl de lait
  • 1 cc de sucre vanillé Bourbon
  • ¼ de  cc de gingembre en poudre
  • 1 dl de jus de myrtille , en vente au supermarché Alnatura
  • 200 g de concombre à salade
  • 4 bananes
  • 2 pots de 170 g de skyr nature (séré maigre islandais)
  • 4 dl de lait
  • 2 cc de sucre vanillé Bourbon
  • ½ cc de gingembre en poudre
  • 2 dl de jus de myrtille , en vente au supermarché Alnatura

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Peler le concombre et les bananes puis les couper en morceaux. Les réduire en fine purée dans un blender avec le skyr, le lait, le sucre vanillé et le gingembre.

    Presque au bout
  2. Répartir le jus de myrtille dans des verres hauts, compléter avec le smoothie et servir aussitôt.

    Presque au bout
Recette: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/smoothie-au-skyr
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