Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 15 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 240 kcal • protéines 12 g • lipides 6 g • glucides 34 g
Cette version «trappeur» du très populaire croque-monsieur est grillée sur un bâton au-dessus du feu jusqu'à ce que le fromage soit coulant à souhait.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pain-pita-garni-et-grille-sur-un-baton/18722735
Ces pains peuvent aussi se cuire dans un four préchauffé à 200 °C ou encore sur le gril. Dans ce cas, ouvrir les pains à l'horizontale, comme pour un sandwich, les garnir et les passer au four ou sur le barbecue.
Avec un couteau, entailler l'extrémité la plus épaisse des bâtons sur env. 10 cm de façon à former une sorte de pince où insérer les pains pour les griller.
Humecter les pains pita des deux côtés avec un peu d'eau puis les fixer sur les bâtons. Les faire griller légèrement de tous les côtés au-dessus du feu puis les laisser tiédir. Retirer les pains des bâtons et les partager en deux. Ouvrir délicatement chaque moitié de façon à former une poche. Les garnir chacune d'une demi-tranche de jambon et d'une autre de fromage. Fixer la moitié des pains sur les bâtons et les rapprocher du feu en les tenant plus ou moins à la verticale, sur le bord de l'âtre, jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Savourer aussitôt. Recommencer avec le reste des pains pita.
Se connecter et évaluer la recette!
Liste d'achats
