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Gratin de gnocchi aux tomates tout simple

Name: Gratin de gnocchi aux tomates tout simple
Total time: 40 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 5 dl de coulis de tomates (passata di pomodoro); 190 g de pesto alla calabrese; sel; poivre; 700 g de gnocchi aux pommes de terre; 160 g de fromage râpé pour gratin; basilic

Total: 40 min. • dont prép.: env. 5 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 540 kcal • protéines 22 g • lipides 20 g • glucides 69 g

Cette recette permet de réaliser très simplement un gratin de gnocchi aux tomates. Accompagné d’une salade, il compose un délicieux repas à partager en famille.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

Pour 4 personnes

pour 1 moule de 30 × 25 cm

- 5 dlde coulis de tomates (passata di pomodoro)
- 190 gde pesto alla calabrese
- sel
- poivre
- 700 gde gnocchi aux pommes de terre
- 160 gde fromage râpé pour gratin
- basilic

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/gratin-de-gnocchi-aux-tomates-tout-simple/19550941

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Le p'tit truc

Dans les moules à gratin en céramique, par exemple, le temps de cuisson est un peu plus long que dans les moules en métal fin.

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Déjà cuisiné

Préparation:env. 5 minutes

cuisson au four: 25 - 35 minutes

Total:

40 min.

1.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Bien mélanger le coulis de tomates et le pesto dans une jatte, saler et poivrer, puis incorporer les gnocchi. Verser le tout dans un plat à gratin et parsemer de fromage. Cuire 25-35 min dans la moitié inférieure du four, selon le matériau du plat. Décorer de basilic selon les goûts.