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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 160 kcal • protéines 20 g • lipides 5 g • glucides 7 g
Tournées dans la farine, ces rouelles de fruits de mer croustillent sitôt dorées. Cette recette ultra rapide, si elle semble basique, n'en régale pas moins.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/calamars-frits/19525048
Saler et poivrer les anneaux de calamar, puis les tourner dans la farine.
Chauffer l'huile à env. 170 °C dans une casserole et y frire les anneaux 3-5 min en procédant par portions. Les retirer de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.
Saler une nouvelle fois et servir avec le citron coupé en quartiers.
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