Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

aufour-suisse glaces-suisse septingredientsoumoins-suisse sansgluten-suisse aperitif-suisse printemps-suisse paques-suisse soupes-suisse gateauxtartes-suisse grillades-suisse noel-suisse sanslactose-suisse platprincipal-suisse dessert-suisse 15min-suisse sainetequilibre-suisse ete-suisse 30min-suisse boisson-suisse accompagnement-suisse pains-suisse suisse-vegetarien bienrecevoir-suisse entree-suisse gratinssouffles-suisse salades-suisse risotto-suisse suisse-vegan brunchpetitdejeuner-suisse burgers-suisse hiver-suisse automne-suisse 60min-suisse simplevitepret-suisse enfantsfamilles-suisse pates-suisse

Tarte flambĂ©e d’alpage

Cette tarte flambée d'alpage revisite la célÚbre flammekueche alsacienne en parsemant les oignons et la crÚme fraßche de salsiz et de gruyÚre.

Rîti de veau au lait et à l’absinthe

Le rĂŽti de veau est arrosĂ© d‘absinthe, saisi de tous cĂŽtĂ©s et cuit dans du lait. Il s’accompagne d’une sauce Ă  base de lait, absinthe et purĂ©e de cresson.

Rösti de pommes de terre et de poireau avec saumon fumé

Rösti à base de pommes de terre fermes cuites la veille et de poireau, servi avec du saumon fumé parsemé de fines rouelles de poireau.

Filet de saumon en croĂ»te d’herbes

Une panure de crackers Ă©miettĂ©s et de persil forme une savoureuse croĂ»te d'herbes sur ce filet de saumon poĂȘlĂ©. À servir avec de la salade.

Truite aux fines herbes au four

RĂ©servĂ© aux amateurs de poisson, ce plat Ă  base de truite est parfumĂ© d’herbes aromatiques: thym, romarin, persil
 Le citron apporte une note acidulĂ©e.

Quenelles de poisson en sauce aux herbes

Ces quenelles de poisson en sauce aux herbes plairont mĂȘme aux enfants. RĂ©alisĂ©es avec de la truite, de la crĂšme et de l'aneth, il suffit de les pocher.

Tarte à la viande hachée

Cette tarte Ă  la viande hachĂ©e relevĂ©e Ă  l’ail et au piment saura combler les amateurs de viande les plus exigeants. Se dĂ©guste avec une salade verte.

Glace au chocolat parfumĂ©e Ă  l’absinthe

Longtemps interdite, l’absinthe, la lĂ©gendaire «fĂ©e verte», donne Ă  cette glace au chocolat truffĂ© et aux amandes un parfum trĂšs particulier.

Baies chaudes meringuées

Un merveilleux dessert chaud: les baies sont cuites recouvertes d'une meringue. Napper la meringue de crĂšme fraĂźche avant de servir.

CrÚme citronnée à la mélisse

Cette crÚme citronnée à la mélisse, à base de séré maigre, demi-crÚme, citron, miel et mélisse hachée, est un magnifique dessert, idéal pour un buffet.

Miniflans vanille-chocolat

Superbes grùce aux couches de vanille et de chocolat distinctes, les miniflans vanille-chocolat sont parfaits pour un buffet ou un dessert léger.

Pancakes au fromage avec miel

Comment faire accourir les enfants Ă  table? Avec ces pancakes au fromage servis avec du miel et du lard croustillant pardi!


Canapé au poulet

NappĂ© d’un beurre Ă  la moutarde, le pain de mie est ici garni de tranches de poitrine de poulet relevĂ©es de curry, de poivre et de citron.

Crostini sans gluten Ă  la truite

Ces crostini sans gluten sont tartinĂ©s d’une dĂ©licate crĂšme Ă  la truite fumĂ©e et au raifort. Un snack croustillant Ă  la portĂ©e des dĂ©butants.

Filet mignon de porc en croûte enrobé de fromage frais et de lard

Un plat principal à la consistance aussi variée que ses couleurs: filet mignon tendre rosé, croûte croustillante dorée, pistache croquante et persil vert


Raviolo Ă  la ricotta et aux fines herbes

Pas plein de petits, mais un seul et unique beau gros raviolo dressé pour séduire au centre de l'assiette avec une farce à l'ail et aux fines herbes. Original.

Toffees au caramel et aux noix

Les cadeaux faits maison sont trÚs appréciés, comme ces toffees au bon goût de caramel. Offrez-les joliment emballés. Non? Ils ne sont rien que pour vous?

Médaillons de veau coiffés de morilles

Les chapeaux sont à la mode cette année et la cuisine ne fait pas exception: ces médaillons de veau sont coiffés de morilles. Un plat principal tendance!

Croissants apéritifs aux minipic

Surprise! Pas de jambon dans ces croissants, mais une farce composée de légumes et de savoureux petits morceaux d'un snack à la viande devenu culte, le minipic.

Fleurs de saucisse

SuccÚs garanti chez les grands comme les petits avec ces fleurs apéritives faites de morceaux de saucisse relevés de pesto et enrobés de pùte feuilletée.


Trio de dips avec chips de maĂŻs

Dip à l'avocat avec tomate et piment, dip aux haricots rouges avec coriandre et demi-crÚme acidulée, dip à la truite avec concombre et oignon: à savourer à l'apéro sur des chips de maïs croustillantes.

Nuggets de saucisses

Ces bouts de saucisse panĂ©s et rissolĂ©s se glisseront avec goĂ»t parmi vos finger food, accompagnĂ©s d’un dip ketchup-curry. Et c’est tout simple Ă  faire.

Carottes croustillantes avec dip au citron

Les carottes croustillantes panées à la noix de coco et accompagnées de dip au citron sont les nouvelles reines de la finger food.

CrÚme glacée à la vanille

Fan de la glace Pure Vanilla de Migros Sélection? Nous avons décrypté la recette originale et vous livrons ici une version maison à fondre de plaisir.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Curry rouge thai avec poulet poché
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Filet de porc en sauce au porto
Noël
gratin de pommes de terre au gruyĂŒre
7 ingrédients ou moins
Losanges au citron
Biscuits de Noël
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza