Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

aufour-suisse glaces-suisse septingredientsoumoins-suisse sansgluten-suisse aperitif-suisse printemps-suisse paques-suisse soupes-suisse gateauxtartes-suisse grillades-suisse noel-suisse sanslactose-suisse platprincipal-suisse dessert-suisse 15min-suisse sainetequilibre-suisse ete-suisse 30min-suisse boisson-suisse accompagnement-suisse pains-suisse suisse-vegetarien bienrecevoir-suisse entree-suisse gratinssouffles-suisse salades-suisse risotto-suisse suisse-vegan brunchpetitdejeuner-suisse burgers-suisse hiver-suisse automne-suisse 60min-suisse simplevitepret-suisse enfantsfamilles-suisse pates-suisse

Brochettes avec jambon cru de sanglier

Idéales en en-cas ou en entrée, ces brochettes alternent quartiers de poires, tranches de jambon cru de sanglier, laitue et cubes de fromage.

Paupiettes de sanglier avec sauce Ă  la grappa

Les paupiettes de sanglier sont garnies de jambon cru de sanglier, de fromage frais et de raisins. Accompagner de sauce Ă  la grappa.

Salade de fromage avec marrons et champignons

Vite faite et pas compliquée, cette salade puise dans les délices de l'automne pour nous régaler. Fromage, marrons, lard et champignons, une belle association.

Rösti avec lard et bolets à la sauge

Comment transformer des rösti prĂȘts Ă  rĂŽtir en un vĂ©ritable festin? Servez-les avec du lard croustillant, des bolets Ă  la sauge et de la crĂšme acidulĂ©e. Hmm!

CÚpes rissolés sur salade de roquette

Une entrée rapide pour toutes les occasions: tranches de cÚpes rissolées, dressées sur une salade de roquette assaisonnée de vinaigre et d'huile de noix.

PoĂȘlĂ©e de spĂ€tzli avec choux de Bruxelles et salsiz de cerf

Un plat d'automne vite prĂ©parĂ© et rĂ©confortant: cette poĂȘlĂ©e de spĂ€tzli tout prĂȘts mĂȘle choux de Bruxelles et salsiz de cerf.

Tuiles croustillantes, pommes et bresaola

Originales pour une fĂȘte: des tuiles de pĂąte Ă  strudel croustillantes avec deux garnitures: pommes avec fromage bleu et bresaola avec pignons.

Choux de Bruxelles aux airelles

Un accompagnement succulent: le goût assez marqué des choux de Bruxelles se marie parfaitement à celui acidulé des airelles. Il fallait y penser!

Noix confites avec fromage et chutney

Un procédé complexe permet de confire les noix vertes. Un vrai régal qui accompagne merveilleusement le fromage avec un chutney de figues et de pommes.

Mousse au sureau

Dessert d'automne par excellence: une mousse raffinée à base de baies de sureau, de chocolat blanc, de sucre, de yogourt grec et de crÚme.

Escalope de chevreuil avec dés de courge

Avec ses dés de courge, cette escalope de chevreuil marinée dans une sauce au miel et à la moutarde s'inscrit pleinement dans les saveurs automnales.

PĂątes au basilic avec choux de Bruxelles

Les petites feuilles des choux de Bruxelles sont excellentes avec les pùtes, comme ici dans cet alléchant plat de spaghetti agrémenté d'un pesto de basilic.

Poires au four avec glace vanille

Poires cuites dans du jus d'orange, de la vanille et de la cannelle, servies avec une boule de glace vanille. Un dessert divin pour l'automne et l'hiver!

Croûte au fromage et au raisin

Voici un mélange sucré-salé typiquement automnal! Ces croûtes dorées au four marient gruyÚre fondu et grains de raisin noir. Une découverte!

Brochette de viande, beurre aux noix et aux pruneaux séchés

Pour les amateurs de viande: succulentes brochettes de bƓuf et de porc. Faire fondre du beurre aux noix et aux pruneaux sĂ©chĂ©s avant de servir. Un rĂ©gal!

Tagliata de bƓuf avec poire et roquette

Finement taillée, l'entrecÎte dévoile ici son cÎté délicieusement festif, accompagnée de poires et de bolets rissolés ainsi que de fins brins de roquette.

Beignets aux pommes végans

Un dessert 100% vĂ©gan! Des rondelles de pomme fondantes recouvertes d’une fine pĂąte et de sucre Ă  la cannelle. IdĂ©al avec une sauce vanille ou de la glace.


Poires braisées avec champignons et airelles

Cet accompagnement vĂ©gĂ©tarien respire l’élĂ©gance en alliant de subtils arĂŽmes: celui fruitĂ© des poires et des airelles et celui plus boisĂ© des champignons.

Risotto Ă  la grappa

Che buono! Ce risotto aux luganighe et raisins secs imbibés de grappa est une variante raffinée qui enivre le palais.

Muffins aux noix et au chocolat

L’heureux mariage des noix et du chocolat crĂ©mant
 Ces succulents muffins faciles Ă  transporter seront de toutes les fĂȘtes et feront l’unanimitĂ©!

PĂątes aux cĂŽtes de bette

Les pĂątes aux cĂŽtes de bette et piment rouge cĂ©lĂšbrent l'Italie, visuellement et gustativement. Un plat simple, prĂȘt en 20 minutes, pour un rĂ©gal garanti.

Coupe Nesselrode

L’union fait la force! Dans ce dessert hyper gourmand, meringues, glace vanille, crĂšme fouettĂ©e, vermicelles et bigarreaux se marient pour mieux sĂ©duire.

Poulet au four

Un grand classique dont le succĂšs ne se dĂ©ment pas. Le poulet rĂŽti s’accompagne Ă  merveille de carottes et d’aromates tels que le thym ou le paprika.

CrÚme avec marrons et poires pochées

CrÚme à la vanille et aux éclats de marrons, dressée avec des poires pochées dans du jus de pomme et du thé édulcoré aux dattes. Dessert raffiné et peu sucré.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza