Recettes de tresse et de pain: croustillantes

Nos recettes variées de pain et de tresse feront de vous un véritable boulanger. Et votre brunch sera un véritable succès.

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Pain tessinois au poulet et à la roquette

Plutôt que plusieurs petits pains, cette recette utilise un pain tessinois garni de poulet et de roquette, puis découpé en portions pour la dégustation.


Piadine au salami et à la fontina

Les piadine sont des galettes italiennes. Garnies de salami en tranches, de fromage fontina et de roquette, elles feront des heureux les jours de fête!


Sandwich aux herbes avec fromage et lard

Ces petits pains au lard cru des Alpes et au fromage de montagne doux aux herbes sont de savoureux sandwiches appréciés aussi en plaine.


Pain ailé et hachis d'agneau

Tout est fait maison dans cette recette, même les petits pains à l’ail qui sont farcis de viande hachée et de feuilles de salade après leur passage au four.


Petits pains au chocolat et aux amandes

Ces succulents petits pains aux pépites de chocolat aux amandes sont très faciles à préparer. Avec cette pâtisserie sucrée, les gourmands seront aux anges.


Sandwich au merlu

Merlu blanc poêlé dans des petits pains avec une sauce cocktail (mayonnaise, séré maigre et ketchup): pour un pique-nique, une fête ou en plat principal.


Focaccia à la viande fumée

A sa sortie du four, cette focaccia est garnie de viande fumée et de roquette. Elle peut se déguster avec une salade en plat principal ou en en-cas.


Baguette au brie

Pour le pique-nique, les petites et grandes fringales: tartiner les baguettes de beurre à la moutarde puis garnir de salade, de tomate et de brie.


Bagel au saumon et au raifort

Quick & Easy: un repas prêt en 5 minutes avec 5 ingrédients (bagel au sésame, fromage frais, concombre, roquette et saumon), aussi idéal pour le bureau.


Crostini avec cresson et radis

Un snack très léger à grignoter sans se priver: ces crostini sont badigeonnés d’une crème au séré et garnis de rondelles de radis et de cresson.


Sandwich à la piccata de courgettes et aux fines herbes

L’union fait la force de cet irrésistible sandwich qui marie brillamment pain de seigle, courgette, fromage, crème fraîche et fines herbes. Un régal.


Bagel au fromage frais

Les Américains appellent BLT le mélange de lard (bacon), de laitue (lettuce) et de tomate (tomato) dans un sandwich. Pour nous, c’est un bagel au fromage frais.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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