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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Glace à la bière et aux framboises

Une bière fraîche c'est bien mais servie glacée sur un bâton c'est mieux! Cette glace maison parfumée à la bière et aux framboises surprend les papilles.


Glace myrtille-chocolat avec noix de coco

Fruits rouges, chocolat blanc et flocons de noix de coco – voilà un alléchant et rafraîchissant mariage de parfums qui nous fait d'autant plus aimer l'été!


Citron givré

Beau et très gourmand! Réalisé avec de la pulpe de citron, d'où l'intensité de son arôme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits évidés.


Popsicles à l'eau de coco et aux baies

Le goût de l'été! Ces bâtons de glace offre une délicieuse parenthèse de fraîcheur au goût de myrtilles, de fraises et d'eau de noix de coco.


Nice cream aux baies avec granola

Mixées avec du lait puis congelées, baies et banane se transforment en nice cream, un dessert glacé servi avec du granola et des copeaux de chocolat blanc.


Popsicles au thé glacé

Du thé en esquimau, l'idée est excellente et satisfait à merveille les envies de fraîcheur fruitée avec ses fines tranches de fraise et de citron.


Pêche Melba

Simple à réaliser et vite prêt, ce dessert est un grand classique qui réunit ici des pêches fraîches, un coulis de framboises maison et de la glace vanille.


Coupe Hot Berry

Comment résister à ce chaud froid qui allie la douceur de la glace vanille à la saveur acidulée des framboises. De la crème fouettée, des pistaches et voilà!


Pêches grillées avec granité au basilic

Un dessert aussi fruité que rafraîchissant qui marie des moitiés de pêche grillées à un granité au basilic, au citron et au jus de raisin blanc pétillant.


Semifreddo à la cerise avec chocolat

Avec de la crème, réaliser un semifreddo est plus simple qu'on le pense. Ajoutez une purée de cerises, du sucre vanillé, un passage au congélo et vous l'avez.


Sorbet à la noix de coco et à la lavande

Un sorbet peu ordinaire qui marie du lait de noix de coco à des fleurs de lavande. Une magnifique création glacée qui ne laisse personne indifférent.


Bombe glacée au cassis

Dans un saladier, la crème au cassis est déposée en couches alternées avec un biscuit au chocolat et glacée. Démouler et servir avec une sauce au chocolat.


Sorbet aux pruneaux cuits au four

Quand les pruneaux sont de saison, faites-en un sorbet fruité qui les marie à la cannelle avec du ginger water. Pour la finition: pistaches et graines de pavot.


Glace orange-Campari et citron vert

Ces esquimaux faits maison à l’orange, au Campari et au citron vert feront le bonheur des amateurs d’agrumes au cours des chaudes journées d’été.


Parfait aux pruneaux sur biscuit

Un parfait à base de pruneaux délicieusement épicés, monté sur un fond biscuité. Une idée de dessert givré dont vos invités raffoleront.


Fraises marinées avec melon

Ce dessert est facile à faire. On prend des fraises et du melon, puis on réalise un sirop avec de la menthe fraîche. Avec de la glace vanille, un pur régal.


Kaiserschmarrn végan avec glace

Préparée en cuisine ou sur le gril, l’omelette de l’empereur est un dessert toujours très apprécié. Et plus encore s'il s'accompagne de baies et de glace.


Banana Split végan

Un grand classique en version végane avec des bananes, une crème à l'avoine fouettée ainsi que de la glace vanille et du chocolat végans. À vos cuillères!


Glace à la vanille végane

Délicieusement végane, cette glace se prépare facilement avec de la crème à l’avoine et du drink à l’avoine ou à l’amande. Un vrai plaisir avec des fruits.


Soft ice forêt-noire aux cerises

Glace à la cerise, petits carrés de brownies, copeaux de chocolat, cette gourmande association de parfums célèbre le temps des cerises dans un dessert original.


FroYo Bites aux framboises

Ces petits gâteaux de yogourt glacé reposent sur un fond de granola à la noix de coco et au sirop d'agave. Harmonieusement garnis de framboises entières.


Frozen bark aux mûres

Le frozen bark, c'est easy to do! Trop d'anglais? On reformule: ce dessert glacé, ici à base de yogourt et de mûres, est facile à faire. N.B.: et super bon!


Petits pains au lait grillés avec baies chaudes

Préparé en grande partie sur le gril, ce dessert surprend par sa simplicité et régale avec son pain croustillant, ses baies chaudes et son glacé.


Granité aux fraises avec biscuits aux amandes

Un granité, c'est hyper frais, un peu comme un sorbet mais en plus cristallisé! Il se décline ici à la sicilienne avec des fraises, du miel et du citron.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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