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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Magret de canard farci aux figues

Tous les parfums de la Méditerranée réunis dans ce magret de canard mitonné avec des figues et une sauce au miel et aux clous de girofle.


Canard à l’orange

Ce grand classique de la cuisine française est un incontournable des fêtes. Délicieusement parfumé à l’orange, au miel et aux épices à pain d’épice.


Cassoulet

Une recette revisitée de cassoulet qui réunit haricots blancs fondants, poulet, saucisson et lard, le tout lentement mijoté au four.


Pommes Anna

Les pommes Anna, sorte de gâteau de pommes de terre, sont idéales en accompagnement. Voici la recette de ce classique de la cuisine française.


Alternative végane au fromage à griller avec salade de légumes

De l’aubergine, des courgettes, du poivron et plus si souhaité, une alternative au fromage à griller, et voilà un parfait menu grillade décliné en mode veggie.


Filet de bar au beurre blanc

Le beurre blanc accompagne parfaitement les filets de poisson. Cette recette permet de réussir à coup sûr cette sauce française classique.


Coq au cidre

Des cuisses de poulet, du cidre et des petits légumes délicatement braisés, cette version revisitée du fameux coq au vin saura séduire vos papilles.


Pot-au-feu

Recette de pot-au-feu français classique, à base de bouilli de bœuf mijoté lentement avec des légumes dans un bouillon aromatique.


Tarte aux betteraves rouges

Un mariage de goûts très réussi qui associe pâte feuilletée et crème acidulée avec betteraves, tête de moine et cresson.


Tartare de bœuf aux olives et au vin rouge

La star des tartares: les fans de viande se délecteront de ce goûteux tartare de bœuf aux olives et au vin rouge servi sur du pain croustillant au seigle.


Tartiflette

Recette emblématique des Alpes françaises, ce gratin savoyard de pommes de terre au reblochon rassasie et réconforte.


Baguette au brie et à la doucette

Un mets simple qui retient, au cœur d'une baguette croustillante, des feuilles de doucette, des rouelles d'oignon rouge et de fondantes tranches de brie.


Moules à la sauce safran avec poireau et carottes

Quoi de mieux que ces moules accompagnées de légumes, d'une sauce au safran et de baguette fraîche pour donner un air de fête à un repas?


Crêpes aux épinards et au fromage de chèvre

À base de farine de sarrasin, ces crêpes bretonnes nourrissent comme elles régalent, richement garnies d'épinards, de chèvre frais et de graines de grenade.


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