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Recettes aux épinards pour le multitalent vert

Recettes aux épinards: le légume multitalent! Sous forme de quiche, de lasagnes ou simplement cuits, les épinards font des merveilles.

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Carpaccio de betteraves rouges au miel et au fromage de chèvre

Un carpaccio végétarien? Oui! Les tranches de betteraves s’accompagnent d’épinard et de figue. La sauce au miel et au chèvre ajoute une note de saveur.

Pâtisson pané sur salade aux chanterelles

En tranches panées avec des chanterelles et des myrtilles sur une salade verte aux notes d’agrume, cette courge en forme de soucoupe volante est absolument top.

Salade d'épinards avec saumon et artichauts

Servie avec du saumon fumé au feu de bois et des mini-artichauts, cette salade d’épinards réjouit les papilles. Parfaite comme entrée ou repas léger.

Côtelette de veau avec sauce aux coings

La sauce au bon goût de coings servie avec les côtelettes joue les agents séducteurs dans ce plat qui vous vaudra également les compliments de vos invités.


Smoothie vert à la pomme

Du bien-être en verre: concombre, pomme acidulée, banane, épinards et jus de pomme, le tout finement mixé.


Crespelle aux épinards

Des crêpes à l’italienne! Farcies à la ricotta, aux champignons et aux épinards, ces crespelle sont gratinées au four avec du fromage et des tomates.


Soupe de pois verts

Une pincée de noix de muscade donne une note épicée à cette soupe de pois verts finement moulinée idéale pour la saison froide. Un potage vraiment pas sage!

Soupe de lentilles rouges

Une soupe qui fleure bon l’Asie! Curry, curcuma, carvi et lait de coco pour la touche exotique, lentilles, carottes, tomates et épinards pour la base.


Minestrone à la courge et aux saucisses

Agrémentée de courge, de riz et de petites saucisses genre merguez, cette soupe riche en saveurs constitue un délicieux plat principal à savourer avec du pain.

Lasagne aux légumes

Les végétariens vont forcément craquer pour ces lasagnes aux légumes nappées de béchamel. Un plat principal à savourer pendant la saison froide.

Salade de quinoa au thon et aux radis roses

Fan de quinoa, de thon et de radis? Cette recette qui les réunit dans une sauce à salade citronnée est pour vous. Et pour tous ceux qui souhaitent la découvrir.

Lasagne au saumon et aux épinards

Ce plantureux plat de poisson titillera le palais des gourmets. Le Noilly Prat arrosant ces lasagnes souligne en effet la saveur du saumon et des légumes.

One pot de gnocchi

Une casserole suffit pour cuisiner ces gnocchi enrichis de ricotta, de tomates et d'épinards. Dressez la table avant de vous y mettre, car c'est très vite prêt.


Curry de patates douces

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Ce curry de patates douces aux pois chiches, au yogourt et aux épinards est frais, léger et très gourmand!

Épinards d'hiver avec purée de carottes jaunes

La carotte jaune offre un goût intense qui relève à merveille la purée de pommes de terre. Servie avec des épinards d’hiver pour un bon repas végétarien.


Orecchiette avec pesto de noix

Ce délicieux plat de pâtes réquisitionne des fines herbes et des noix bien mûres pour s'enrober d'un pesto riche en saveurs et en couleurs.

Saumon sur panais et beurre au citron vert

Une purée de panais, du saumon poêlé et un beurre aromatisé au citron vert, l'association est gourmande, et simple à réaliser. Voyez plutôt.

Saumon sur salade de betteraves crues aux pommes

Avec cette recette votre brunch s’envole vers des contrées nordiques: betterave rouge, pomme acidulée, marinade rapicolante et filet de saumon cuit au four.


Curry à la courge et aux pois chiches avec riz au jasmin

Un curry de légumes vite réalisé grâce au kit Red Curry. Il suffit d'ajouter des pois chiches, de la courge et des épinards et de préparer du riz.

Filet en croûte végan

Ce festin végan se réalise avec un émincé de pois ou de soja, des betteraves, des champignons, des épinards et de la pâte feuilletée. Doré à souhait, succulent.

Cabillaud avec épinards et sauce hollandaise

La sauce hollandaise est l’alliée idéale du poisson: ici, elle sert à sublimer de délicieux filets de cabillaud garnis d’épinards en branches.

Pain croustillant au saumon avec œuf poché

Vite fait, délicieux et pas compliqué avec une base de fromage frais aux fines herbes et quelques épinards. Vous cherchiez une idée de finger food? Vous l’avez!

One pot pasta aux épinards

Pâtes, bouillon, épinards, crème, ce plat se cuisine aussi, et sans chichi, au-dessus d'un feu de camp. Comme quoi, il est facile de se régaler en plein air.

Tortilla verte avec œuf au plat et poivron

Une succulente tortilla faite maison avec des épinards, d’où sa couleur, garnie de maïs, de poivron, de cresson de fontaine et d'un œuf. Viva Mexico!
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Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
Recettes avantageuses
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Green Pasta
Printemps
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
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