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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Popsicles fraise-rhubarbe

Cette recette ravira les fans du mariage fraise-rhubarbe qui le retrouveront dans ces bâtons glacés avec de la vanille, du miel et du yogourt nature.


Pastèque grillée avec sucre à la menthe

Un beau dessert estival! Des tranches de pastèque grillées saupoudrées de sucre à la menthe et servi avec de la glace. Parfait pour clore un barbecue en beauté.


Mousse au chocolat végane

L'aquafaba, le liquide de conservation des pois chiches, se bat en neige comme des blancs d'œuf et est donc parfait pour une mousse au chocolat végane.


Yogourt avec framboises et orange sanguine

Envie de pimper votre brunch avec quelque chose de gourmand? Un yogourt, du séré, de la vanille, des fruits bien choisis, un topping croquant, le tour est joué!


Cheesecake au Toblerone

Ce dessert a tout pour plaire: du Toblerone fondu, du fromage frais, de la crème, quelques heures au frigo, et voilà, votre cheesecake est prêt!


Gâteau à la patate douce et au chocolat

Purée de patates douces et chocolat fondu suffisent pour réaliser un délicieux gâteau qui n'est pas cuit au four, mais simplement réfrigéré.


Cheesecake au yogourt

Cuit au four, ce cheesecake se prépare très facilement avec du yogourt oriental süzme ou du yogourt à la grecque. Un délice de légèreté.


Glace au cottage cheese et aux dattes

Une glace légère à base de cottage cheese? Oui, et c'est même très facile à préparer! Les dattes et le miel apportent une séduisante touche de douceur.


Sapin de Noël en pandoro

Découpé en tranches, garni d'une crème à l'orange, puis réassemblé en forme de sapin, le pandoro se réinvente en un gâteau raffiné et original.


Pralinés végans

Des pois chiches mixés avec de la purée d'amande, du chocolat fondu… Il n'en faut pas plus pour confectionner ces exquis petits pralinés végans.


Kouglof caramel-pistaches

Il y a de petits dés de caramel mou dans ce gâteau, ce qui le rend très très gourmand, à côté bien sûr de ses éclats de pistaches et de son parfait glaçage.


Mousse au chocolat blanc avec prunes

Lait de coco et cardamome, pas courant dans une mousse au chocolat, mais ici délicieusement à propos! Avec des prunes au caramel, ultra gourmand.


Pavlova aux baies

Nul besoin d'attendre Noël pour savourer ce dessert simple à base de blancs en neige sucrés et de baies surgelées. Succulent avec un peu de crème fraîche.


Omelette norvégienne

Aussi appelé omelette surprise ou encore Baked Alaska, ce gourmand dessert glacé se présente sous un élégant dôme de meringue doré au chalumeau.


Sabayon aux fruits de la passion avec fruits exotiques

Un dessert sublime qui vous emmène sous les tropiques à chaque bouchée! Un sabayon aérien aux fruits de la passion sublimé par des fruits exotiques.


Mangue avec mousse de coco au curcuma

Un dessert festif, exotique, esthétique, en bref, un dessert auquel on ne dit pas non: mangue flambée, mousse de coco, amaretti, tout le plaisir sera pour vous.


Crème au café

Une crème, deux versions: l'une claire, l'autre foncée, toutes deux irrésistibles dressées ensemble avec des amaretti. De quoi passer tout de suite au dessert.


Chocolat blanc à casser avec noisettes

Des noisettes émondées, légèrement caramélisées, et quelques flocons de sel suffisent ici à métamorphoser du chocolat blanc en un régal à partager.


Fudge

Le fudge est un caramel mou anglais traditionnel préparé à base de chocolat blanc, de lait concentré sucré et de miel. Idéal en dessert ou au goûter.


Flan safrané avec croquant aux graines de fenouil

Un dessert à la fois onctueux et croustillant qui marie à merveille le safran et des graines de fenouil caramélisées. Gourmand, surprenant et vite préparé!


Mini chocolate cups

En fondant, ces chocolats dévoilent un gourmand cœur de caramel. Plus facile à faire qu’il y paraît et possible aussi avec un autre fourrage.


Yogourt à la banane glacée

Prenez du yogourt grec, râpez-y une banane congelée, parsemez de noix de cajou, et voilà un dessert rapide et facile à préparer, également parfait pour le brunch.


Dés de churros

Cette gourmandise s'inspire des beignets espagnols en pâte à choux du même nom: les dés de pain sont dorés dans du beurre, puis passés dans un mélange de cannelle et de sucre.


Boules de tiramisù

Un tiramisu, oui mais autrement! Ces boules à base de biscuits émiettés, mascarpone et café sont servies avec une crème fouettée à l'espresso.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
grandes étoiles à la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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Alle
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