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Recettes (40)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Ravioli aux saveurs méditerranéennes

Ravioli aux saveurs méditerranéennes
1 h 30 min.

Chili sans viande

Chili sans viande
50 min.

Tartare végan

Tartare végan
50 min.

Salade de haricots verts au lard et aux poires

Salade de haricots verts au lard et aux poires
20 min.

Épaule d’agneau avec haricots verts à la provençale

Épaule d’agneau avec haricots verts à la provençale
1 h 20 min.

Entrecôte de cerf en manteau de lard et orange amère

Entrecôte de cerf en manteau de lard et orange amère
30 min.

Civet de chevreuil avec gremolata au gruyère

Civet de chevreuil avec gremolata au gruyère
40 min.

Gado-gado

Gado-gado
40 min.

Dip à la betterave rouge

Dip à la betterave rouge
25 min.

Chili con carne avec chocolat

Chili con carne avec chocolat
1 h 5 min.

Patate douce au chou kale

Patate douce au chou kale
40 min.

Soupe de tomates avec haricots, maïs et chorizo

Soupe de tomates avec haricots, maïs et chorizo
25 min.

Poulet aux haricots et millet aux noisettes

Poulet aux haricots et millet aux noisettes
1 h 15 min.

Crème de haricots et saumon

Crème de haricots et saumon
20 min.

Haricots au lard avec spätzli

Haricots au lard avec spätzli
30 min.

Champignons sautés avec haricots et roquette

Champignons sautés avec haricots et roquette
30 min.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Curry aux légumes avec tofu

Ce curry épicé garni de tofu et de légumes (courge, brocoli, poivrons, chou rouge) est un plat principal végan riche en protéines. Il s'accompagne de riz.

Dal aux tomates et à la noix de coco

Lentilles rouges, tomates, coriandre, lait et flocons de noix de coco, si vous voulez manger végétalien et vous régaler à l'indienne, essayez cette recette!

Soupe de courge avec légumes rôtis

Courge, cacahouètes, nouilles, si le mariage est peu commun, la soupe qui les réunit est un pur régal. Servie avec pois chiches et brocoli, 100% végétarien.

Soupe de poulet au curry avec patate douce

Relevée de pâte de curry jaune, cette délicieuse soupe indienne à base de lait de coco est enrichie de cuisses de poulet rissolées et de dés de patates douces.

Soupe de carottes et patates douces avec poulet

Un repas léger et protéiné sans lactose ni gluten: brochettes de poulet grillé, accompagnées d’une soupe épicée de carottes et patates douces.

Chaussons au chou-fleur et au curry

Rappelant les samosas indiens, ces chaussons au chou-fleur et au curry contiennent en outre des graines de courge, des raisins sultanines et du curry.

Carottes au curry avec poulet

Plat principal indien, ces carottes au curry à la poitrine de poulet plairont à tous les gourmets. Se déguste avec des noix de cajou dorées et du riz pilaf.

Courge gratinée farcie à l’émincé de veau

Un peu de couleur? La courge butternut est un légume ancien très en vogue. Farcie à l’émincé de veau et relevée de curry, c’est un vrai délice.

Ragoût de porc aux carottes et à l’ananas

Pour les amateurs de viande en mal d’exotisme: ce ragoût de porc aux carottes et à l’ananas est tout simplement divin. A servir avec du riz basmati.

Salade de pois chiches et de carottes

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette salade de pois chiches et de carottes à la sauce au yogourt et au curry est très pratique à emporter!

Salade de choucroute au curry et aux noix

Quick & easy: vite prêt, parfait pour midi! Cette salade de choucroute aux noix, à la pomme, au yogourt et au curry compose un plat vitaminé et digeste.

Curry de lentilles au céleri et à l’ananas

Délice végétarien contre le blues hivernal: relevé, ce curry indien de lentilles au céleri, à l'ananas et au lait de coco réchauffe le cœur et l’estomac.

Salade de lentilles aux oranges, sauce au curry et œuf dur

Goûteuse, légère et si pratique car on peut l’emporter avec soi, cette salade orientale mêle lentilles, oranges et œufs durs dans une sauce au curry.


Curry vert au kiwi et à la coriandre

Envie d’exotisme? Ce curry à la flamboyante couleur verte séduira les convives grâce au goût fruité des kiwis et à la saveur inimitable de la coriandre.

Pois chiches grillés au curry

Simples et délicieux, ces pois chiches grillés au curry et au persil sont parfaits comme en-cas végan et sans gluten, mais aussi en garniture de salade.

Salade de doucette, sauté de chevreuil et raisin

Cette salade originale fera exulter les amateurs de gibier: elle associe doucette, lanières de chevreuil sauté, grains de raisin et cerneaux de noix. Royal!

Soupe orientale de pois chiches

Soupe de pois chiches aux poireaux et aux carottes: un repas végétarien simple et savoureux pour le midi ou le soir. S'emporte et se congèle facilement.

Curry rouge au tofu

Un curry thaï facile et à rapide à préparer avec un mélange de légumes, du tofu soyeux, de la pâte de curry rouge et du lait de noix de coco.

Curry d'agneau avec riz au curcuma

Un plat équilibré et rassasiant, qui peut aussi se déguster froid: un curry d'agneau parfumé, accompagné de brocoli et de riz au curcuma. Facile à emporter!
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Croustilles de poisson avec riz jaune
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