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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Fenouil aux groseilles rouges avec filets de perche croustillants

Poisson-salade, un mets léger. Ici réalisé avec des ingrédients pleins de saveur: fenouil et groseilles rouges cÎté crudités, filets de perche cÎté poisson.

Meringues avec glace Ă  la double crĂšme

Envie de servir un dessert raffiné pour Noël? Ces succulentes meringues garnies de glace crémeuse se dégustent sans faim. Une vraie gourmandise.

Burrata sur asperges avec huile aux herbes

Des asperges vertes encore croquantes et de la burrata crĂ©meuse arrosĂ©es d’une huile de macadamia finement aromatisĂ©e et relevĂ©e de notes citronnĂ©es.


Raclette avec topping de bretzel et relish d'oignon

Une excellente combinaison que ce relish d'oignons et ces croûtons de bretzel. Sur une raclette avec des concombres au vinaigre, ma foi, on ne dit pas non!

Plateau de fromages Ă  pĂąte dure avec olives et chips de bretzel

Quelques bons fromages, des olives vertes oui, mais pimpées à l'orange s.v.p., et d'originales chips de pain: saveurs et créativité sont ici au rendez-vous.

Glace aux petits pois et Ă  la menthe

Une glace aux parfums originaux pour un dessert épatant! Glissez-la entre deux biscuits, et vous obtiendrez un sandwich glacé.


Flan au chocolat parfumĂ© Ă  l’amaretto

Joliment dressé avec de la crÚme fouettée et des amaretti émiettés, ce flan au chocolat délicieusement relevé d'amaretto fait merveille en dessert.


Verrines de melon Ă  la lavande

Un plaisir pour le yeux, mais surtout pour les papilles! Riche en saveurs fruitées et florales, avec une crÚme qui fond en bouche, ce dessert, c'est mmm...


Drinks italiens

Les apéritifs italiens peuvent aussi se composer sans alcool. Misez donc sur les Crodino Spritz et les Pink Lemon Soda, ils sont toujours trÚs appréciés.

Mousse Ă  la noisette avec sauce au chocolat

Un petit dessert maison simple et facile à réaliser qui marie avec gourmandise la noisette et le chocolat. Un joli dressage et hop! les compliments pleuvent.


Noix de jambon avec pommes et purée

Noix de jambon, purée de pommes de terre maison et quartiers de pommes acidulées cuites au beurre: ce trio a tout pour plaire! Ne pas oublier la ciboulette.

Soupe aux amandes et à l’ail avec raisins

Servie froide, cette soupe au lait, à l'ail, aux amandes et pain grillés n'a rien à envier au gaspacho. Avec des grains de raisin blanc pour plus de fraßcheur.

Eau aromatisée à la grenade et au romarin

Une boisson lĂ©gĂšre en goĂ»t et en calories qui se glisse volontiers dans un panier pique-nique. Eau, jus de grenade, thym, il n’en faut pas plus.

Eau aromatisée au concombre et au thym

Bien qu'il fasse penser à un gin, ce drink rafraüchissant est sans alcool: de l’eau, du concombre, des baies de geniùvre, du citron, du thym et c’est tout.

Eau aromatisée à la carotte et à la pomme

Pauvre en calories, car sans sucres ajoutés, cette boisson se décline avec de la carotte, de la pomme et de la menthe. Rafraßchissante et vite préparée.

Eau aromatisée à la coco et à l'ananas

AgrĂ©ablement rafraĂźchissante, cette boisson au dĂ©licieux goĂ»t de coco, d’ananas et de citron vert s’invite avec lĂ©gĂšretĂ© Ă  toutes les fĂȘtes.

Toasts au fromage frais et au caramel salé

Du pain de mie grillé, du fromage frais, du caramel au beurre salé et quelques baies, un régal sans lactose à déguster en en-cas, au brunch ou au dessert.


Racines de persil au four avec pomélo

La combinaison de légumes racines et d'agrumes cuits au four constitue un accompagnement original et savoureux à servir avec de la viande ou du fromage.

HuĂźtres frites

Les hußtres frites, un régal importé des Etats-Unis. Extraits de leur coquille, les mollusques sont passés dans une pùte à omelette au vin de riz puis frits.


Flan Ă  la cannelle et aux fruits

Une crÚme onctueuse, un irrésistible goût de la cannelle, de la mangue, des graines de grenade, sortez les petites cuillÚres et passez tout de suite au dessert!

Tagliata avec ricotta

La tagliata, un grand classique de la cuisine italienne, met en scùne de fines tranches de bƓuf. Ici avec de la ricotta, des artichauts et de la roquette.

Pulled beef avec coleslaw Ă  la pomme

Un incontournable des fĂȘtes amĂ©ricaines! Cette piĂšce de bƓuf marinĂ©e, cuite au four et effilochĂ©e est servie avec une salade de chou blanc Ă  la pomme.


Filets de perche au thé noir

Marinés dans du thé noir, rissolés dans du beurre mousseux avec un zeste de citron, ces filets de perche ouvrent superbement le menu. Une fine entrée.

Carpaccio aux radis roses

Le filet de bƓuf cru finement tranchĂ© est une entrĂ©e toujours apprĂ©ciĂ©e. On lui a ajoutĂ© des pousses et des radis roses et le rĂ©sultat est fort allĂ©chant.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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pita au houmous et au pulled pork
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