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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Salade de patate douce et d'endive

Une salade d’endive avec edamame, oignon, aneth et vinaigrette servie sur une purĂ©e de patate douce tiĂšde. VoilĂ  un repas vĂ©gan sans gluten vraiment sympa!


Paupiettes de veau au lard

Un plat riche en saveurs avec son lard, sa chair à saucisse, ses fines escalopes et, bien sûr, sa bonne sauce sans laquelle le plaisir ne serait pas complet.


Mini rösti avec planted kebab

VĂ©gan d’un bout Ă  l’autre, ce plat se compose d’un croustillant rösti Ă  base de pommes de terre crues et d’une alternative au kebab rissolĂ©e avec des carottes.


Tacos avec sticks croustillants

Des bĂątonnets de poisson? Non, des sticks vĂ©gans dans des tacos avec une crĂšme d’avocat, de l’oignon, des dĂ©s de mangue et de la coriandre. Trop bon!


Hachis parmentier Ă  la choucroute

Un rĂ©gal pour toute la famille! Sous une couche de purĂ©e de pommes de terre, un mĂ©lange savoureux de viande hachĂ©e de bƓuf, de petits lĂ©gumes et de choucroute.


Smashed potatoes

Du croustillant, du moelleux, du goĂ»t, ces smashed potatoes ne paient peut-ĂȘtre pas de mine, mais elles cachent bien leur jeu! Parfaites aussi en finger food.


Orge perlé avec légumes rÎtis

C'est au four que les lĂ©gumes de ce plat sont cuits, dĂ©licieusement apprĂȘtĂ©s avec du miel et du balsamico. Avec de l'orge perlĂ©, un bon repas vĂ©gĂ©tarien.


Noix de jambon au miel avec oignons

Comment twister une noix de jambon et la rendre encore plus savoureuse? Avec une marinade au miel et à la moutarde, des oignons et la complicité du four.


BƓuf Wellington

Sous une croĂ»te dorĂ©e, un tendre filet de bƓuf enrobĂ© d’une farce aux champignons. C’est raffinĂ©, goĂ»teux, ne vous laissez pas intimider, cuisinez festif!


Panettone grillé avec glace à la mangue

Glace maison, laniÚres de panettone grillées, pulpe de mangue, ce dessert a du fruité, du croustillant et une touche d'exotisme à vous faire fondre de plaisir.


Fondue valaisanne aux tomates

Une délicieuse alternative à la fondue au fromage classique! Un mélange de fromage, de vin rouge et de coulis de tomates servi sur des pommes de terre.


CrĂšme au chocolat blanc avec fruits de la passion

Une crĂšme Ă  base de chocolat blanc facile Ă  prĂ©parer qui, dressĂ©e avec un coulis exotique et des meringues, se transforme en un exquis dessert de fĂȘte.


Fondue chinoise exotique

Zestes d'orange, anis Ă©toilĂ©s et lemon-grass confĂšrent au bouillon de cuisson de la viande de bƓuf et donc Ă  cette fondue chinoise une saveur exotique.


Mousse Ă  la mangue et macarons au coco

Étonnamment facile Ă  rĂ©aliser, cette mousse Ă  la mangue, servie avec des macarons, des pistaches et des graines de grenade, est un fantastique dessert.


Litchis en manteau de lard

Litchis, fromage frais, coriandre, lard, en quelques gestes et avec l'aide du four, voilĂ  d’épatantes petites choses Ă  grignoter Ă  l'heure de l’apĂ©ro.


Toasts au saumon avec tartinade de betterave rouge

Le saumon fumé, qui permet de créer de fins amuse-bouche, mise ici sur la complicité d'une tartinade relevée pour composer des toasts à croustiller de plaisir.


Granité d'edamame à la vanille

Granité composé d'edamame (fÚves japonaises), de vanille, de jus de pomme, de vin blanc, de wasabi et de crÚme fraßche pour une entrée à la saveur unique.


Prosecco aux agrumes

Pour donner à votre prosecco une touche de goût et de couleur, ajoutez-y des glaçons de jus d'orange, de mandarine et de grapefruit rose. Original, non?


Salsifis Ă  la harissa

Marinés avec de la harissa, du miel, de l'huile d'olive et du citron, puis gratinés au four avec du parmesan, les salsifis sont un savoureux accompagnement.


Tofu Ă  l'orange sanguine avec pak-choĂŻ

Des notes aussi bien fruitées que pimentées, du croustillant, du moelleux: en bouche, un voyage entre textures et arÎmes. Végétarien, raffiné, juste top.


Poireau rÎti sur purée de pommes de terre à la betterave

Goût et couleur sont les maßtres mots de cette purée qui s'accompagne de poireau rÎti et d'un mélange croquant aux noisettes. Délicieux et végétarien.


Endives avec orange et burrata

CÎté légume, des endives rissolées. CÎté fruit: de l'orange juteuse. CÎté fromage: de moelleuses burratas. Le plus: du quinoa caramélisé. Le tout: un régal.


Tartare de bƓuf à la mandared

La mandared est une clĂ©mentine Ă  la pulpe rouge et c'est elle qui ajoute un petit plus fruitĂ© Ă  ce tartare de filet de bƓuf qui fait une succulente entrĂ©e.


Cake aux clémentines

Un gourmand rendez-vous entre une pĂąte au yogourt et des clĂ©mentines qui prĂȘtent leur zeste et leur jus Ă  la recette. Avec un coulis fort en goĂ»t de fruits!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Goulache de légumes-racines
Ragoûts & potées
Papet vaudois
Hiver
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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