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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Kaiserschmarrn

En Autriche, cette omelette brisée en petits morceaux est aussi célÚbre que la fameuse escalope viennoise. On l'adore au dessert, mais aussi en plat principal.

Gratin dauphinois

Souvent servi en accompagnement d'une viande, ce gratin de pommes de terre crémeux est un classique de la gastronomie française.

Filets de bar Ă  l'huile d'olive

Ces filets de bar ou de dorade cuits au four avec des olives et du citron offrent un goĂ»t dĂ©licat juste relevĂ© de fines herbes, d’ail et d’huile d’olive.

Quiche au fromage et aux poires

Quiche au fromage composĂ©e d'emmental, d'Ɠufs, de crĂšme et de poires, Ă  garnir de roquette au moment de servir. Un vrai rĂ©gal pour le palais des convives.

Poulet Stroganoff

Recette classique de poulet Stroganoff: émincé en sauce crémeuse avec poivrons, champignons et cornichons. Servi avec du riz ou des pùtes.

Filet mignon de porc avec figues et sauce au miel

Ces tendres médaillons de porc cuits dans une délicieuse sauce au miel et aux graines de sésame avec des quartiers de figue séduisent par leur cÎté doux.

Velouté de courge au gingembre

Le gingembre et le lait de coco apportent Ă  ce veloutĂ© de courge une savoureuse touche d’exotisme. Avec marjolaine et noix de pĂ©can caramĂ©lisĂ©es.

ƒufs mimosa à la betterave rouge

Les Ɠufs durs rosĂ©s par du jus de betterave font sensation en amuse-bouche ou sur un buffet de NoĂ«l. Et ils sont en plus dĂ©licieux!

VeloutĂ© d’asperges

Le veloutĂ© d’asperges, savoureux avec de la crĂšme et du cerfeuil frais, est idĂ©al pour valoriser les restes d'asperges ou les asperges brisĂ©es.

Filet d’agneau avec croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe

Une recette facile de filet d’agneau bien tendre Ă  la croĂ»te aux pignons et Ă  la menthe. On l’arrosera d’une sauce au poivre rose.

Baba ganoush

DĂ©licieuse purĂ©e d’aubergines parfumĂ©e au tahini, Ă  l’ail et Ă  l’huile d’olive, le baba ganoush est un classique de la cuisine du Moyen-Orient.

Cake lapin

Un gùteau parfait pour Pùques qui dévoile à la coupe de gourmands petits lapins en cake au chocolat lovés dans un moelleux biscuit au citron.

PastĂšque et melon avec concombre et feta

Le caractĂšre frais et fruitĂ© de cette salade fait merveille. Ses ingrĂ©dients: pastĂšque, melon, concombre, tomates, feta et un dressage stylĂ© pour l’effet wouah!

Tartelettes Ă  la mousse de fraise

Des fraises, de la menthe, de la vanille, du jus de citron et du mascarpone travaillés en une délicieuse mousse pour des tartelettes à croquer.


Tarte aux pommes

Un grand classique revisitĂ© avec du miel mais sans liaison pour profiter pleinement du goĂ»t des fruits. Également dĂ©licieuse avec une abaisse de pĂąte prĂȘte Ă  l'emploi.

Panna cotta

Cette authentique panna cotta permet de terminer un excellent repas italien sur une délicate touche sucrée et vanillée. Pourquoi chercher plus loin?

TiramisĂč Ă  la rhubarbe

Cette revisite sans Ɠufs du cĂ©lĂšbre dessert italien mise sur la saison de la rhubarbe pour surprendre et conquĂ©rir les palais. Frais, onctueux, exquis.

Trifle aux fraises

Un regard et on sent déjà la gourmandise monter! Des fraises, une crÚme à base de burrata, des cantucci émiettés, mmmh
 tout est dit. Qui prend du dessert?


Gratin au saucisson

Du saucisson moelleux, des patates douces et du chou frisé gratinés au four avec de la crÚme et du fromage. Ce plat ne régale pas que les amateurs de saucisses!

CrĂšme au chocolat blanc avec fruits de la passion

Une crĂšme Ă  base de chocolat blanc facile Ă  prĂ©parer qui, dressĂ©e avec un coulis exotique et des meringues, se transforme en un exquis dessert de fĂȘte.

Jambon en croûte de pùte à pizza

Cette noix de jambon enrobée de gelée de coings et de pùte est un vrai festin. Pour Noël, pour les invités ou juste comme cela, pour un bon repas.


Rigatoni Ă  la salsiccia

La chair d’une saucisse Ă©picĂ©e italienne, de l’ail, du thym, des Ă©pinards et des tomates cerises transforment n’importe quel plat de pĂątes en un festin.


BƓuf bourguignon

MijotĂ© au vin rouge avec des carottes, de l’ail, du lard et des oignons, ce ragoĂ»t de bƓuf est un grand classique de la cuisine française.


Ragoût de chanterelles avec fettuccine

Une onctueuse sauce à la crùme et au vin blanc, beaucoup de chanterelles et des nouilles al dente. Ce plat est un aller simple pour l’Italie!
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pita au houmous et au pulled pork
ÉtĂ©
Salade printaniĂšre et crumble au fromage
Salades
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