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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Pappardelle al ragĂč

Enrichi d’un ragoĂ»t au vin rouge longuement braisĂ© avec du lard et des lĂ©gumes Ă  soupe, ce plat de pĂątes a tout bon: il rĂ©gale autant qu’il rassasie.

Pad thaï végan au fruit du jacquier

Enrichi de shiitakés, de piment et d'une sauce aux notes de dattes et de citron vert, ce plat de nouilles thaï est goûteux, végan et facile. Que du positif.

Mousse au caramel avec cacahouĂštes

Du caramel, du chocolat blanc, de la crÚme et du fromage frais pour la mousse, un topping et des cacahouÚtes salées pour la gourmandise: trop bon!

Flan avec caramel au rhum

DĂ©licatement parfumĂ© Ă  l’anis et Ă  la vanille, ce flan est pochĂ© au four sur un dĂ©licieux caramel relevĂ© de rhum. Un dessert digne d’un pro.

Tarte Ă  la banane

Pùte feuilletée, bananes, amandes, peu d'ingrédients, mais un délicieux dessert aussi vite fait qu'apprécié. Le petit plus: il est arrosé d'un filet de miel.

CĂ©leri au four avec sauce au fromage frais

Comment faire d'un cĂ©leri-rave un rĂŽti vĂ©gĂ©tarien? Cette recette vous l'explique, amandes et oignons rissolĂ©s Ă  l’appui, fromage frais en plus pour la sauce.

Baklava Ă  la grenade

Sirop de sucre, beurre et feuilles de pĂąte, cette pĂątisserie orientale ne manque pas de douceur. Ici, graines de grenade, pistaches et miel donnent le ton.


CrÚme brûlée au lait de coco et au citron vert

Un dessert classique aux saveurs exotiques. Parfumée au citron vert et au lait de coco, cette crÚme brûlée séduit papilles et pupilles.


Orge perlé avec légumes rÎtis

C'est au four que les lĂ©gumes de ce plat sont cuits, dĂ©licieusement apprĂȘtĂ©s avec du miel et du balsamico. Avec de l'orge perlĂ©, un bon repas vĂ©gĂ©tarien.


Poireau rÎti sur purée de pommes de terre à la betterave

Goût et couleur sont les maßtres mots de cette purée qui s'accompagne de poireau rÎti et d'un mélange croquant aux noisettes. Délicieux et végétarien.

Patate douce à l'orange sanguine et truite fumée

La fine douceur de la patate, la note acidulée de l'orange sanguine, le goût fumé de la truite, que de saveurs pour une entrée ou un petit repas qui en jette.

Mousse de carotte avec réglisse

Une spécialité scandinave qui unit carottes et pastilles à la réglisse dans une mousse inédite, idéale pour un buffet. Une expérience gustative originale.

Entremets aux trois chocolats

Trois couches au chocolat dĂ©licieusement mariĂ©es Ă  du caramel pour l’une, Ă  des cerises pour la mousse et Ă  de la fleur de sel pour le glaçage. Juste divin!

Risotto aux flower sprouts et Ă  l'orange

Le flower sprout est un croisement futé entre le chou kale et le chou de Bruxelles. Dans un risotto avec de l'orange, c'est fin, copieux, vraiment goûteux.

RÎti haché farci au fromage

Voilà un plat consistant: ce rÎti haché farci au fromage à raclette est tout simplement divin. Le lard sublime à la perfection tous les arÎmes.

MĂ©daillons de bƓuf avec Ă©crasĂ©e de pommes de terre et de chou frisĂ©

VoilĂ  une belle recette automnale: des mĂ©daillons de bƓuf accompagnĂ©s d’une exquise Ă©crasĂ©e de pommes de terre et de chou frisĂ©. Les invitĂ©s vont adorer!

Beef Wellington

Sous un croustillant feuilletage, ce grand classique cache un tendre filet de bƓuf enrobĂ© d’une farce aux champignons et de tranches de jambon cru.

Yogourt glacé avec sauce cacahouÚte-caramel

Une glace fait maison à base de yogourt à la grecque nature servie avec une sauce caramel et des cacahouÚtes grillées pour un dessert encore plus gourmand!

Filet de bƓuf glacĂ© au porto et Ă  l’orange

Le glaçage au porto et orange confĂšre au filet de bƓuf une saveur dĂ©licate et donne une belle brillance Ă  cette piĂšce noble. Servir avec le glaçage Ă©paissi.

Cheesecake Ă  l'orange

Pour Noël, un anniversaire ou toute autre occasion, le cheesecake à l'orange maison saura régaler à coup sûr petits et grands!

Paupiettes de dinde avec champignons

Vous aimez les champignons? Vous en trouverez dans la sauce de ces paupiettes ainsi que dans leur farce au fromage frais. Onctueux, tendre et gourmand.

Sorbet à la mangue flambé avec salade de mangues

Magie du feu au dessert: sorbet à la mangue flambé au rhum fort dans un manteau de pistaches, sur une salade de mangues caramélisées au rhum.

Salade de fruits exotiques avec sorbet

Ananas, mangue, papaye, pitaya, ce sont eux qui signent ce dessert, accompagnĂ©s de la pulpe d’un ou deux fruits de la passion et d'un sorbet rafraĂźchissant.

Fruits exotiques avec sauce au miel et aux noix

Dressé avec art et opulence, ce plateau de fruits à partager met délicieusement en scÚne ananas, mangue, fruits de la passion, bananes, physalis et dattes.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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