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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Filet de cabillaud au four

Sous sa croûte citronnée, ce cabillaud est un plat de poisson léger et parfumé comme on les aime, prêt en un rien de temps.

Biscôme

Le pain d’épice, un grand classique de la période de l’avent qui sent bon les fêtes de fin d'année. Un joli petit cadeau avec un motif en sucre perso!

Tagliatelle aux crevettes et sauce au citron et à l’estragon

Ces pâtes aux fruits de mer sont un délice: les crevettes sont mélangées à des tagliatelle avec une sauce au citron et à l'estragon.

Couronne gourmande pour l'apéritif

Piqués sur des brins de romarin pour l’apéro, fromage, jambon cru, tomates cerises, mini-artichauts et tarallini se dressent ici en une jolie couronne.

Dés en pain d’épice

Ces dés de pain d’épice fourrés au beurre, sucre glace, orange et miel et ornés de cerneaux de noix sont aussi beaux que bons, et pas seulement à Noël!

Panna cotta au safran avec oranges

Garnie d'un délicieux coulis et de quartiers d'orange rafraîchissants, cette panna cotta à la saveur délicate se déguste même après un menu copieux.

Filet de porc en sauce au porto

Le miel, les oranges et l'anis étoilé donnent un côté festif à ce filet de porc rôti: la viande est servie avec une sauce au porto.

Pain de Noël

Osons un petit jeu de mot: ce pain à déchirer... déchire! Avec ses bouts de mozzarella, il régale en toute saison. Pour Noël, donnez-lui la forme d'un sapin.

Cheesecake au Toblerone

Ce dessert a tout pour plaire: du Toblerone fondu, du fromage frais, de la crème, quelques heures au frigo, et voilà, votre cheesecake est prêt!

Rôti de porc avec légumes

Le secret de ce tendre rôti de filet de porc cuit au vin rouge avec des racines de persil et des carottes? Une cuisson à basse température.

Filet de veau glacé au miel avec purée de pommes de terre

Un véritable festin: badigeonné de miel, le filet de veau bardé de lard est braisé au four puis servi avec une délicate purée de pommes de terre maison.

Velouté de betteraves avec feuilletés au pavot

Servi avec des feuilletés au pavot et sucre glace, le velouté de betteraves aux pousses et gingembre compose un en-cas qui aura aussi du succès en soirée.

Bûche de Noël blanche

Sous son aspect de tronc de bouleau se cache un délicieux dessert. Cette bûche de Noël au chocolat blanc demande quelques efforts mais quelle récompense!

Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevé d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillées au four. À savourer en accompagnement ou sur un buffet.

Mandarines et crumble au pain d'épice

Un dessert simple et rapide à préparer qui sent bon Noël: des mandarines à la vanille parsemées d'un crumble de pain d'épice, le tout agrémenté de glace.

Mayonnaise au concombre, au wasabi et au gin

Cette mayonnaise pleine de peps accompagne tout aussi bien le fenouil grillé, les burgers au thon que les fondues chinoises avec poisson et viande blanche.

Saumon glacé au miel et à la moutarde

Cuit sur un lit de poireau et badigeonné de miel, de citron et de moutarde, ce filet de saumon offre une saveur délicate. Parfait avec du riz sauvage.

Tartelettes salées

Des en-cas pour réchauffer l'ambiance! Trois variantes de tartelettes pour séduire chaque invité: à la viande séchée, à la truite fumée et à l'houmous.

Shortbread aux pépites de chocolat

Quelques éclats de chocolat noir ajoutés à la pâte à shortbread et voilà que l'on obtient une version cookies du fameux biscuit écossais. Prêt à succomber?

Tarte étoilée

Pourquoi ne pas utiliser des pâtes à biscuits toutes prêtes pour réaliser une tarte à la confiture? C’est délicieux, original et avec des étoiles, festif.

Tartelettes au citron

Comment résister à ces appétissantes tartelettes au citron? Leur délicieuse pâte brisée est recouverte d’une crème onctueuse et savoureuse. Un must!

Bisque de crabe avec crevettes

Une soupe à base de crevettes et de légumes. Garnie de morceaux de crabe, de queues de crevettes, de moules et d’estragon, cette bisque enchante les papilles.

Crêpes aux épinards fourrées aux patates douces

De la purée de patates douces, du chou-fleur et des pois chiches lovés dans des crêpes aux épinards: ce plat végétarien et festif ravira aussi vos invités.

Couronne tressée

Un rien sucrée et délicatement affinée avec un peu de miel, cette couronne de pâte à tresse procure un plaisir absolument royal à la dégustation.

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