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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Soupe de tomates avec bâtonnets croustillants

La soupe est une valeur sûre. Et d’autant plus si elle est à base de tomates aromatiques et qu’on la sert garnie de basilic avec des feuilletés croustillants.


Gratin aux pommes de terre et aux tomates

Ce gratin composé de rondelles de pommes de terre, d'oignons, d'ail, de tomates et de fromage à raclette disposés en couches se déguste avec une salade.


Frappé végan aux baies et à la vanille

Un brunch? Ou juste une envie de quelque chose de frais et d'onctueux? Ce milkshake végan a tout pour plaire: des baies, de la vanille et du sésame croquant.


Tresse végane

Cette délicieuse tresse comprend de la margarine végane et un drink à l'avoine. Quant à sa croûte bien dorée, c'est à la crème à l'avoine qu'elle la doit.


Ananas avec sauce à l’espresso

Un pur délice: ces tranches d’ananas frais sont nappées d’une fantastique sauce à l’expresso et à la crème et parsemées de figues séchées et de pignons.


Cassolette de poisson aux asperges vertes

Du cabillaud et des asperges vertes, de l'estragon, de la crème et une poêle, il n'en faut pas plus pour réaliser un délicieux petit repas vite prêt.


Velouté de tomates

Envie de préparer une bonne soupe en deux coups de cuillère à pot? La solution express: tomates en boîte! Avec du pain au pesto qui croustille, un régal.


Tarte étoilée

Pourquoi ne pas utiliser des pâtes à biscuits toutes prêtes pour réaliser une tarte à la confiture? C’est délicieux, original et avec des étoiles, festif.


Tourbillons de milanais à la cannelle

En combinant pâte à milanais et pâte à étoiles à la cannelle, vous obtenez facilement de jolis biscuits qui séduisent par leurs deux couleurs et leurs deux saveurs.


Biscuits façon sucre d'orge

Ces cookies sont torsadés pour ressembler à de jolis sucres d'orge. Leur allié couleur: le chocolat. Un parfait cadeau gourmand, du moins s'il vous en reste!


Crème aux framboises

Joliment présenté en verrine, ce gourmand dessert fait son petit effet. Douceur, fraîcheur, croquant, tout est réuni pour que la magie opère.


Penne aux moules et au chorizo

Des pâtes façon espagnole qui réunissent terre et mer. Les penne sont servies avec des moules et des morceaux de chorizo.


Riz au lait avec agrumes

Avec ses clémentines et ses oranges, ce riz au lait prend un air gourmand qui ne titille pas uniquement les papilles des enfants... À inscrire au menu du brunch.


Raclette avec brochettes de pommes de terre au lard

Manger de la raclette à Noël oui, mais autrement. Ici, on réalise des brochettes de pommes de terre et on les dresse directement sur le fromage fondu.


Filet de bœuf glacé au porto et à l’orange

Le glaçage au porto et orange confère au filet de bœuf une saveur délicate et donne une belle brillance à cette pièce noble. Servir avec le glaçage épaissi.


Coupe espresso avec zestes d’orange

Glace maison à base d'espresso, de sirop d'orange et de crème fraîche, à servir en coupe avec un espresso fraîchement préparé et des zestes d'orange.


Coquelets à l'orange et au pesto rouge

Cette recette est toute simple. Les coquelets relevés de pesto rouge sont rôtis au four avec de petites pommes de terre et de l’orange. Délicieux.


Raclette avec topping au panko et à l'orange

Un topping vraiment top pour garnir vos raclettes! Il se compose d'une chapelure croustillante agrémentée de zeste d'orange, de thym et de poivre rose.


Cabillaud à l’orange

Envie d’un plat de poisson sortant de l’ordinaire? Originalité garantie avec cette recette proposant d’associer le cabillaud à l’orange. Un vrai régal!


Smoothie myrtilles-noix de coco

Ce smoothie régale en mode végan en unissant la saveur de la myrtille à celle de l'exotique noix de coco avec des graines de chia et une alternative au yogourt.


Gratin de pommes de terre

Un plat simple, nourrissant et vite préparé qui s'accorde à merveille avec une salade fraîche et croquante ou un rôti délicieusement braisé.


Gratin de pommes de terre aux poireaux

Ce gratin est un classique de la cuisine rurale. Sa préparation est simple, purement végétarienne. Un vrai plaisir à déguster quand il fait froid au dehors.


Panna cotta au café avec sauce café-chocolat

Un dessert à réserver aux amateurs de café: cette panna cotta aromatisée au café est nappée d’une sauce café-chocolat aux éclats de grains de café. Raffiné!


Salade de pommes de terre à l'orange

L’élément surprise de cette salade sont les oranges qui lui offrent une belle note fruitée. En plus enrichie d’olives, elle brille sur un buffet de fête.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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