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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Burger surf & turf

Bœuf, crevettes, avocat, ananas, ce burger unit les délices de la mer et de la terre et les souligne de ketchup pimenté. Préparé sur le gril, top, on like!


Pain trappeur aux tomates

Ce pain trappeur est vraiment délicieux. On enfile des tomates cerises sur des brochettes, on les entoure d'une spirale de pâte à pain et hop! sur le gril.


Entrecôte parisienne avec beurre aux herbes et maïs grillés

Grillade facile et rapide à préparer pour tous les gourmets. Pièce noble, l'entrecôte est accompagnée d'épis de maïs grillés et de beurre aux herbes maison.


Red snapper avec baguette au gingembre

Les poissons cuits entiers sur le barbecue, quelle vision et quel goût! Servis avec du pain grillé tartiné de beurre au gingembre, un pur plaisir.


Nachos grillés au fromage

Tortilla chips, jalapeños, cheddar et fromage des Grisons se donnent rendez-vous sur le gril pour s’unir en de délicieux nachos.


Brochettes de crevettes aux deux marinades

Simples à préparer, ces brochettes ne récoltent que des éloges ainsi grillées au-dessus des flammes. Tantôt douces, tantôt piquantes, jamais ennuyantes!


Rôti roulé farci aux artichauts et aux tomates séchées

Farci avec des artichauts, des tomates séchées, de l'ail et des herbes aromatiques, ce rôti roulé fait hommage aux saveurs méditerranéennes.


Hamburger au thon et à la mangue

Un steak de thon grillé avec une salade mangue-carotte, une mayonnaise et des oignons nouveaux cela donne un hamburger marin raffiné.


Pomme à la broche

Un dessert sucré et juteux au feu de bois? Les pommes sont embrochées sur des bâtons de bois taillés en pointe puis grillées au-dessus des braises.


Rôti de cou de porc style BBQ

Marinée dans un mélange d'ail, de tomates, de sauce soja, de miel et de gingembre, la viande est cuite lentement pour ensuite libérer toute sa saveur en bouche.


Pain bannock

Faire du pain au gril n'est pas sorcier! Cuit sur la plaque du gril, le pain bannock est au moins aussi délicieux que le pain blanc du boulanger.


Burger au halloumi et à l'avocat

Quelle bonne idée que ce burger végétarien! Les buns au sésame sont garnis de halloumi grillé, d’avocat, de chou rouge et de pousses d’oignon.


Steak de cou de porc au gril et beurre aux fleurs

Une note de raffinement et d’originalité avec les grillades? C’est possible: le beurre aux fleurs parachève ce cou de porc, morceau extrêmement tendre.


Steak de bœuf avec salade d'avocat au chimichurri

Un steak grillé coupé en lanières, de l'avocat, une sauce qui ne manque pas de piment, sortez assiettes, couteaux et fourchettes, moment gourmand en vue.


Saucisses maison

En plus d'être bonnes et uniques, ces saucisses maison vous voudront le respect et l'admiration de vos convives lors de votre prochain barbecue.


Plateau de grillades véganes

Saucisses végétales, burgers sans viande, brochettes, légumes snack, chips, pain pita, salades et sauces diverses, ce plateau met les papilles en éveil.


Burger plant-based et légumes sur le gril

Saisis sur le gril, les burgers végétariens sont fort savoureux, en particulier garnis de fromage coulant et accompagnés de maïs, de tomates et autres légumes.


Travers de porc marinés à la bière

Marinés à la bière, ces juteux travers de porc grillés raviront même vos invités. D'autant plus s'ils sont servis avec des épis de maïs grillés.


Sandwich à l'escalope et au fromage

Escalope de porc en lanières, oignons, concombre, piment, tomate et fromage, ce n'est que du plaisir qui s'invite ici entre deux tranches de pain.


Baked potato avec carotte, oignons nouveaux et sésame

Ces pommes de terre au four ont fière allure avec leur garniture à base de carottes, d’oignons nouveaux, de graines de sésame citronnées et de sauce.


Romsteck avec salade au maïs grillé

Une bonne salade pour une bonne grillade! Poivron, concombre, laitue, du maïs grillé et un petit piment pour le caractère, avec des steaks sur le gril, parfait!


Romsteck avec poivrons

L'un des grands régals du barbecue! Une fois grillé, le steak est tranché puis dressé avec une huile aromatisée, des dés de poivron, des pousses et du Boursin.


Brochette mixte

Cette brochette mixte façon sud-américaine alterne romsteck de bœuf, poivrons, médaillons de porc, lard, saucisses, bananes plantain et pièces d'agneau.


Salade façon chili avec chips

Merguez grillé, chips de tortilla, maïs, tomates cerises et mini-laitues, aussi riche que savoureuse, cette salade peut sans peine figurer au menu principal.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Salade printanière et crumble au fromage
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