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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Cigares au fromage

Pas interdits aux mineurs, ces cigares se déclinent en trois variantes: feta-roquette, gorgonzola-poire ou fromage-lard. Trouvez votre favori!

Canapé au saumon

Les canapés faisaient fureur à l'apéritif dans les années 1970. Aujourd'hui, celui au saumon agrémente souvent les brunchs et autres buffets gourmands.

Croûtes au fromage à raclette avec choucroute

Pour l'apéritif ou en amuse-bouche: choucroute cuite gratinée au fromage à raclette sur des morceaux de baguette. Simple et rapide à préparer.

Fleur de pâte levée au pesto

Mettez du printemps dans votre cuisine avec cette fleur de pâte délicatement parfumée de pestos faits maison. On aime beaucoup, passionnément, à la folie!

Couronne au saumon fumé

Une recette de finger food pour l’apéro ou une fête: une couronne de crostini garnis de saumon fumé, fromage frais et pesto de petits pois.

Rissoles au poulet, légumes et noix

Ces rissoles sont farcies avec un mélange de poulet, de courge, d'oignons, de noix et de fromage. Idéales pour une fête ou pour un pique-nique.

Croquettes au jambon Serrano

Manteau croustillant, cœur tendre, ces «croquetas» au jambon ibérique font de parfaits finger food, et ce tout particulièrement avec une salsa de tomates.

Jelly balls à la cerise et au Coca-Cola

Ces boules au bon goût de cerise et de cola font sensation à chaque fois qu'on les présente, à l’apéritif notamment, mais aussi aux enfants.

Crevettes au citron vert et au thym

À l'apéritif, sur un buffet ou en entrée, ces crevettes parfumées d'ail, de citron et de thym ne font jamais long feu. Des amuse-bouches comme on les aime.

Feuilles de salade farcies au saumon et à l'avocat

Avec leur farce au saumon, à l'avocat et au tartare, ces feuilles de salade sont une merveille en amuse-bouche, en entrée ou pour combler un petit creux.

Tartelettes aux crevettes

Fruits de mer à l'apéritif, pour une fête ou en entrée: une mayonnaise de crevettes vient garnir ces petites tartelettes cuites à blanc.

Rillettes de thon

En France, les rillettes se dégustent à l'apéritif. Elles sont ici réalisées avec du thon en boîte, astuce minute, et régalent en tartinade sur du pain grillé.

Blévichos

Ces amuse-bouches aux Blévita sont irrésistibles garnis de maïs, de haricots, d'oignons et de fromage. Si leur nom rime avec nachos, ce n'est pas un hasard!

Tramezzini avec thon ou œuf

Trop bons ces sandwichs à l’italienne avec leur pain de mie écrouté. Œuf-fromage frais-ciboulette, thon-tomate-mayo, aux tramezzini, on dit toujours oui!

Crostini au thon

De petites tranches de baguette dorées à la poêle, garnies de thon aux câpres et décorées de fines rouelles d'oignons nouveaux.

Dip au cottage cheese

Ce dip au cottage cheese paré de tomates, d’échalote et de ciboulette se transforme en une délicieuse collation servi avec des chips.

Boulettes de thon aux petits pois

Enrichies de pecorino et de petits pois, ces boulettes de poisson ajoutent une appétissante diversité aux amuse-bouches servis à l’heure de l'apéritif.

Crunch bark aux dattes et aux cacahouètes

Une recette de bark aux dattes, cacahouètes et chocolat qui séduit par sa douceur naturelle, rehaussée d'une note salée.

Tourelles au saumon et aux câpres

À l’apéritif, cette création fera impression. Les couches de saumon à l’oignon, de pain et de câpres hachés s’alternent pour donner une jolie tourelle.

Saumon et jambon cru avec tartare d'asperges

Ces amuse-bouche garnis d'un tartare d'asperges printanières avec jambon cru et saumon fumé ne feront pas long feu à l’apéro tant ils sont gourmands.

Brochettes d'asperges et de saumon fumé avec vinaigrette aux câpres

Demandant une certaine dextérité, cet hors-d'œuvre fera sensation à l'apéritif et ravira les papilles de vos convives.

Rouleaux crémeux au Cantadou raifort

Ces rouleaux si typiques du Vietnam culinaire régalent au gré de leurs farces à peine cachées sous une feuille de riz. Ici avec saumon, légumes et Cantadou.

Mini-cupcakes au romarin avec citron vert et gin

Ces mini-cupcakes au romarin parfumés au citron vert et au gin rendront les invités admiratifs dès l’apéritif! Une délicieuse entrée en matière…

Blinis au saumon

Pour profiter de ses invités, rien de tel qu’un buffet. Les blinis ne doivent en aucun cas manquer à l’appel. Ici, ils sont garnis de saumon fumé.

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