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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Hot-dog au doigt sanguinolent

Des bouts de doigts sanguinolents dans un petit pain? L'horreur! L'illusion est réalisée avec des saucisses de Vienne, des amandes effilées et du ketchup.


Œil de monstre en fromage

Ces yeux monstrueux font sensation à Halloween! Un tour de passe-passe réalisé avec des petits fromages ronds, une goutte de ketchup et des raisins écrasés.


Cornettes au fromage

Tout le monde aime les cornettes au fromage. Avec cette recette, ce plat traditionnel de pâtes à la mode helvétique réussira en toute simplicité.


Escalope à la crème

L’escalope à la crème avec des nouilles est un classique suisse apprécié même des enfants. Voici une recette simple et rapide à préparer.


Escalopes aux cacahouètes croustillantes

Ces fines escalopes de porc sont enrobées d'une panure aux cacahouètes et dorées dans un bain d'huile, ce qui les rend particulièrement croustillantes.


Boulettes de viande à la sauce tomate avec nouilles

Un plat de pâtes pour toute la famille: des boulettes de viande hachée aux flocons d'avoine et au poireau, délicieusement mitonnées dans une sauce tomate.


Crème aux fraises

Cette crème aux fraises, garnie d'une nougatine aux pistaches, est une recette de dessert simple, vite faite et extrêmement gourmande.


Lapins en pâte feuilletée au chocolat

Des lapins pas pur chocolat, mais tout à fait comme on aime car feuilletés avec un insert cacaoté aux noisettes et décorés d'un joli pompon de crème chocolatée.


Le casse-croûte des aventuriers

Des boulettes de viande hachée qui font voyager les papilles entre tomates, carottes, beurre de cacahouètes et lait de coco. À explorer le cœur en fête.


Saucisses momies d'Halloween

Pour Halloween, les enfants ne feront qu'une bouchée de ces saucisses enveloppées de rubans de pâte et de légumes (carotte et courgette).


Salade de riz et de maïs

Simple et savoureuse, cette salade de riz et de maïs se dresse avec des avocats et du citron. Avec une grillade ou sur la table familiale, c'est toujours oui.


Mousse au chocolat express

De l'eau et du chocolat, c'est tout ce qu'il faut pour réaliser cette mousse qui se dresse au dessert avec de la crème fouettée et de la fleur de sel. Bluffant!


Gratin de pâtes aux épinards

Ce bon petit plat vite préparé est souligné par une onctueuse béchamel à l'ail. Du goût, de la simplicité, pour une savoureuse cuisine de tous les jours.


Boulettes de viande avec lard émietté

Le clou de cet plat: du lard émietté qui donne du goût et du croustillant aux boulettes de viande et une sauce à la crème de raifort qui donne une belle rondeur à l'ensemble.


Drink de la station d’essence

Arrêt ravitaillement: mélanger de l'eau minérale et de la purée de mangue puis compléter avec du Citro. Parfait pour désaltérer les sportifs en herbe.


Crêpes à la mangue

Inspiré de la cuisine hongkongaise, ce dessert fruité à la ricotta et à la crème fouettée se déguste du bout des doigts! Simple, vite prêt, gourmand.


One pot du chalet

Dans cette recette, pâtes, pommes de terre, lait et fromage cuisent ensemble, puis sont servis avec des oignons rissolés et de la compote.


Poêlée de rösti aux œufs

Des rösti tout prêts, des œufs, des oignons: avec cette recette, il n’en faut pas plus pour régaler toute la famille vite fait, bien fait.


Bâtonnets de poisson sur pommes de terre aux épinards

Bâtonnets de poisson, épinards et pommes de terre: un trio classique revisité dans cette recette sous forme de gratin.


Mah-meh

Une recette simple de mah-meh, ce grand classique mêlant poulet, légumes, sauce soja, sambal oelek et nouilles asiatiques.


Nuggets de poulet avec sauce cocktail au yogourt

Les nuggets, les enfants adorent. Et nous aussi ! Ils sont ici réalisés avec une panure de corn-flakes et, en option, des ingrédients sans lactose ni gluten.


Hash browns

Recette classique des «rösti américains»: galettes de pommes de terre crues râpées, servies en plat principal ou en accompagnement.


Frites au four

Recette de frites maison au four: des pommes de terre coupées en bâtonnets, brièvement précuites puis dorées au four.


Barre aux noix et au miel

Une petite barre pour faire le plein d'énergie! Réalisée avec des produits aha!, elle régale sans lactose, sans gluten, mais avec un gourmand croquant.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Végétarien
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