Recettes (27)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Saucisse au curry grillée

27 min.

Inge

1 h

Couronne tressée à la confiture de fraises

45 min.

Salade de pommes de terre avec saumon effiloché

25 min.

Tartines au saumon

20 min.

Sandwich au merlu

30 min.

Gratin de pain aux cerises

1 h

Gâteau moucheté à la vanille

55 min.

Œufs à la sauce moutarde avec légumes

20 min.

Spätzli au fromage

55 min.

Poêlée de chou et de saucisses

40 min.

Spätzli au fromage avec oignons nouveaux

25 min.

Gâteau aux pommes à 4 ingrédients

55 min.

Velouté à la moutarde avec croûtons

30 min.

Obatzda

20 min.

Vin chaud à l’orange

20 min.

Duo de choux en gratin végan avec tofu fumé

45 min.

Salade de radis avec saucisse blanche

25 min.

Poêlée de pommes de terre avec hachis végan

30 min.

Galettes de pommes de terre avec pomme et lard

45 min.

Salade de chou rouge à l'orange et aux airelles

25 min.

Velouté de pommes de terre avec saumon fumé parfumé au citron vert

40 min.

Salade de harengs et de betteraves rouges

30 min.

Saucisse au curry

25 min.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Recettes (27)

Saucisse au curry grillée

Inge

Couronne tressée à la confiture de fraises

Salade de pommes de terre avec saumon effiloché

Tartines au saumon

Sandwich au merlu

Gratin de pain aux cerises

Gâteau moucheté à la vanille

Œufs à la sauce moutarde avec légumes

Spätzli au fromage

Poêlée de chou et de saucisses

Spätzli au fromage avec oignons nouveaux

Gâteau aux pommes à 4 ingrédients

Velouté à la moutarde avec croûtons

Obatzda

Vin chaud à l’orange

Duo de choux en gratin végan avec tofu fumé

Salade de radis avec saucisse blanche

Poêlée de pommes de terre avec hachis végan

Galettes de pommes de terre avec pomme et lard

Salade de chou rouge à l'orange et aux airelles

Velouté de pommes de terre avec saumon fumé parfumé au citron vert

Salade de harengs et de betteraves rouges

Saucisse au curry

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Saucisse au curry grillée

La saucisse préférée des Allemands s’invite sur le barbecue avec une sauce au curry et au ketchup relevée de jus d’orange et de confiture d’abricots.

Inge

Le sirop de gingembre fait maison, accompagné de champagne ou de prosecco et d'une tombée d'eau gazeuse est l'ingrédient de base de ce coktail appelé Inge.

Couronne tressée à la confiture de fraises

Pâte à tresse, crème fraîche, confiture de fraises, pistaches hachées et petits décors en sucre. Parfaite pour Pâques, cette couronne régale toute l'année!

Salade de pommes de terre avec saumon effiloché

Cette salade, qui associe pommes de terre et concombres, est relevée d'une sauce au yogourt et à la moutarde puis garnie de saumon effiloché à la fourchette.

Tartines au saumon

Brunch, apéro, entrée ou en-cas, ces bouchées croustillantes garnies d'une pâte à tartiner au saumon fumé, crème et fromage frais régalent à tout heure.

Sandwich au merlu

Merlu blanc poêlé dans des petits pains avec une sauce cocktail (mayonnaise, séré maigre et ketchup): pour un pique-nique, une fête ou en plat principal.

Gratin de pain aux cerises

Ce gratin sucré est un dessert traditionnel en Allemagne où il répond au nom de Kirschenplotzer. Gourmand, il se compose de pain, de cerises et d'une liaison.

Gâteau moucheté à la vanille

Un fond de pâte aux notes cacaotées, une garniture à base de flan à la vanille et de séré, un peu de citron vert et voilà un gâteau bien gourmand.

Œufs à la sauce moutarde avec légumes

Quick & Easy: ce plat végétarien avec peu d'ingrédients (notamment patate douce, brocoli, œuf et sauce moutarde) se prépare en un rien de temps.

Spätzli au fromage

Spätzli et knöpfli sont très prisés. Avec notre recette de Käsespätzle, vous les réussirez aussi dans leur version allemande au fromage.

Poêlée de chou et de saucisses

Un repas savoureux, rustique et facile à préparer à base de chou blanc, de chair à saucisse de porc, de riz cuit et de sauce tomate.

Spätzli au fromage avec oignons nouveaux

Vite préparés avec du fromage et des oignons rissolés, ces spätzli mettent tout le monde d’accord. À accompagner d’une belle salade croquante.

Gâteau aux pommes à 4 ingrédients

Des pommes, des œufs, du sucre glace, de la farine: il suffit de quatre ingrédients pour préparer très facilement un délicieux gâteau aux pommes.

Velouté à la moutarde avec croûtons

La moutarde donne du goût à ce velouté à base de poireau et de bouillon de légumes. Un plat délicieux avec des croûtons de bretzel grillés.

Obatzda

Obatzda, tel est le nom de cette spécialité au fromage bavaroise qui se savoure, riche en parfums, sur un bretzel avec une bière ou à l'entrée d'un menu.

Vin chaud à l’orange

Orange, anis étoilé, clous de girofle et cannelle, ce vin chaud n’a pas son pareil pour chasser la grisaille et réchauffer. À savourer avec du pain d’épices.

Duo de choux en gratin végan avec tofu fumé

Chou frisé, chou rouge, tofu fumé, coulis de tomates et alternative végane au fromage: il n'en faut pas plus pour se régaler vite fait en mode végan.

Salade de radis avec saucisse blanche

La saveur fraîche et piquante des radis longs et des radis roses se marie à la perfection avec la saucisse blanche. Du croquant, du moelleux, de l’harmonie.

Poêlée de pommes de terre avec hachis végan

Avec des pommes de terre, des poivrons, un hachis végétal, de l'oignon et un peu d'ail, il est facile de composer rapidement un savoureux plat végan.

Galettes de pommes de terre avec pomme et lard

Rösti croustillants, saucisse fumée et lard grillé accompagnés de quartiers de pomme pour le côté fraîcheur et d’une sauce piquante. Parfait avec une salade.

Salade de chou rouge à l'orange et aux airelles

Faites le plein de vitamines avec cette salade aux notes délicieusement fruitées! Chou rouge, orange, airelles et noix grillées: chaque bouchée est un régal.

Velouté de pommes de terre avec saumon fumé parfumé au citron vert

Le saumon fumé parfumé au citron couronne ce velouté de pommes de terre délicieusement relevé de jus et de zeste de citron vert et garni d'aneth.

Salade de harengs et de betteraves rouges

Harengs, pommes et betteraves rouges, à la fois doux et salé, ce mets plaît au palais. Un mix idéal pour chasser les effets d’une soirée trop arrosée.

Saucisse au curry

Tranchée et servie avec une sauce maison au curry et à la tomate, la saucisse à rôtir de veau se transforme en une véritable saucisse au curry berlinoise.

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