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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Curry de nouilles thaï protéiné

Préparé selon cette recette avec du poulet, des nouilles, des légumes et du lait de coco, le curry thaï est une précieuse source de protéines.

Tourelles à la ricotta et au saumon

Ces tourelles au pumpernickel, saumon fumé, ricotta et mascarpone sont une recette idéale pour l'apéro, un brunch ou une fête.

Tarte flambée «Match de saveurs»

Terrain de pesto, tomates et olives dribblant autour d’une burrata: cette recette de tarte flambée met le football à l’honneur.

Fondue aux morilles

Les morilles séchées donnent une note particulière à la fondue au fromage. Cette recette vous permettra de réaliser cette spécialité en toute simplicité.

Burger au fromage d’Italie

Et si on changeait du steak haché? Dans cette recette, une tranche de fromage d’Italie avec œuf au plat est servie entre deux pains à burger.

Planted steak avec sauce au poivre

Dans cette recette végane, une sauce relevée aux grains de poivre vert accompagne le planted steak poêlé avec de l'ail et du thym.

Virgin Berry Bitter

Le Virgin Berry Bitter, préparé selon cette recette, est une boisson sans alcool attrayante, au goût à la fois amer et fruité.

Virgin Blackberry Gin Spritz

Une alternative au gin, un mousseux sans alcool… Avec cette recette, le spritz aux mûres se décline en version virgin.

Salade de patates douces

Pour varier de la salade de pommes de terre, cette recette propose une version simple et savoureuse à base de patates douces.

Salade de saucisses grillées

Avec cette recette, des restes de saucisses grillées – cervelas ou schüblig – se transforment en une salade originale.

Entrecôte froide avec salsa aux herbes

Dans cette recette, une salsa relevée aux herbes sublime de fines tranches d’entrecôte grillées la veille.

Crème café au sirop de café

Cette recette de dessert simple et rapide associe un sirop de café à des couches de crème au café mousseuse dressées dans des verres.

Burger au fromage à raclette

Dans cette recette de cheeseburger, les steaks hachés de bœuf sont garnis de fromage à raclette fondu et d'un peu de lard.

Grillades tonnato

Dans cette recette, le tonnato se prépare sans vitello, avec du filet mignon de la veille ou fraîchement grillé et nappé de sauce au thon.

Salade de lentilles au concombre et au melon

Une recette fraîche et légère où les lentilles noires se marient à du concombre et du melon. Idéal pour un pique-nique ou un buffet.

Spaghetti all’assassina

Dans cette recette, les spaghetti cuisent directement dans la sauce tomate et prennent un aspect brûlé, d’où leur autre nom de «spaghetti bruciati».

Virgin Mango Spice

La douceur de la mangue et le piquant du piment se mêlent dans cette recette de Virgin Mango Spice au mousseux sans alcool.

Mocktail Ginger and Peach

À la place du whisky ou de la vodka, le Ginger and Peach est servi dans cette recette en version mocktail avec du vin mousseux Bellini.

Peak Performance Mocktail

Zéro alcool dans ce drink qui se mixe avec une alternative au vermouth. Pour le reste, citron vert, baies et poivre. Une couleur bien fraîche et du pep’s!

Melon au jambon cru

Apéro, buffet de fête ou brunch, le jambon au melon est toujours de la partie. Dans cette recette, il est agrémenté d’une sauce miel-citron.

Edamame au sésame

Préparés selon cette recette avec du sésame, du piment et de la sauce soja, les edamame sont parfaits pour l’apéro ou sur un buffet de fête.

Pop-corn au caramel et au lard

Simple et rapide, cette recette de pop-corn sucré-salé au caramel et au lard fera sensation lors de votre prochaine fête.

Virgin Passion Mate

Recette de Virgin Passion Mate: le fruit de la passion et le maté donnent leur arôme à ce drink sans alcool, le citron apporte de la fraîcheur.

Virgin Pink Tonic

Le populaire Pink Tonic peut aussi être préparé en version sans alcool. En voici une recette particulièrement rafraîchissante.
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