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Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich l├Âschen m├Âchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

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Vegane Sticky Balls

Veganize it! Vegane Rezepte mit V-Love

­čî┐ Wir feiern die vegane K├╝che ÔÇô vom Klassiker bis zum Trendgericht. Dazu gibts Tipps vom Experten und reichlich Inspiration f├╝r die pflanzenbasierte Ern├Ąhrung.

Es ist keine neue Mode. Europ├Ąer ern├Ąhrten sich bereits vor dem 20. Jahrhundert vegan, weil vielen Familien schlicht die finanziellen Mittel f├╝r Fleisch- und Milchprodukte fehlten. Anh├Ąnger von Hinduismus und Buddhismus wiederum leben aus religi├Âser ├ťberzeugung vegan. Gerade in Japan ist die Sh┼Źjin-K├╝che seit jeher plant-based. Heute sind die Gr├╝nde f├╝r eine vegane Ern├Ąhrung vielseitig: aus Liebe zu den Tieren, zum Planeten, zur eigenen Gesundheit oder alles zusammen.

H├Âchste Zeit, sich auch an die vegane K├╝che zu wagen. Auch wenn du vorerst nur den kleinen Zeh ins Wasser tauchst ÔÇô bei null beginnen musst du nicht. Denn unsere Rezeptautoren haben abwechslungsreiche Rezepte entwickelt, die du im Nu zubereiten kannst. Dabei hilft dir V-Love: Die Migros Eigenmarke f├╝r pflanzenbasierte Produkte bringt laufend neue Artikel in die Regale, die dich auf deinem Weg unterst├╝tzen.

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Migusto-Rezeptautor Philipp Wagner

Philipp Wagner, Migusto-Rezeptautor und Profi-Flexitarier

 

Keiner jongliert so gekonnt mit Erbsenprotein- und Rindfleischburger wie Migusto-Rezeptautor Philipp Wagner. Er ist quasi unser Profi-Flexitarier, der weiss, wie Fleisch ┬ź├á point┬╗ grilliert wird, aber ebenso mit einem St├╝ck Tofu eine kulinarische Punktlandung hinlegt. F├╝r die Migros-Gesundheitsplattform iMpuls hat er zahlreiche vegane Rezepte kreiert. Bei Fragen rund um pflanzliche Ersatzprodukte in der K├╝che wenden wir uns deshalb vertrauensvoll an ihn.

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